De Big Peat is een blended malt whisky die tot stand komt door het samenvoegen van malt-essences uit vier gerenommeerde distilleerderijen op het eiland Islay. Achter deze uitzonderlijke blend staat het bedrijf Douglas Laing & Co., dat in 1948 werd opgericht door Fred Douglas Laing. In het begin van de jaren zeventig droeg hij het bedrijf over aan zijn zonen Stewart en Fred Laing, die het vele jaren samen leidden. In 2013 gingen hun wegen echter uit elkaar: Stewart richtte een nieuw bedrijf op, terwijl Big Peat samen met andere bekende whisky’s bij Douglas Laing & Co. bleef.

Voor de productie van Big Peat leveren de distilleerderijen Bowmore, Port Ellen, Ardbeg en Caol Ila hun distillaten aan het hoofdkantoor van het merk. Het eiland Islay, bekend om zijn ruige heidelandschappen, bepaalt met zijn sedimentaire turf, in het Engels „peat“, het unieke karakter van de whisky. Omdat hout in Schotland een schaars goed is, wordt turf traditioneel als brandstof gebruikt, wat de whisky zijn typische, rokerige aroma geeft. Dit aroma is een kenmerk van de whisky’s van Islay en weerspiegelt de eeuwenoude traditie van de whiskyproductie.

Proefnotitie

Kleur: amber.

Neus: Aardige rooktonen, bosvruchten, vanille.

Smaak: Fruitige aroma's, toffee, pure chocolade, noten.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Straße 7, 28197 Bremen, Duitsland, international@bsc-bremen.de

Fabrikant/distilleerderij:

Douglas Laing & Co.

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen