Signatory Vintage Scotch staat wereldwijd bekend als een van de meest gerenommeerde onafhankelijke bottelaars van Scotch en staat voor uitzonderlijke exclusiviteit. Door de zorgvuldige selectie van malt uit de meest gerenommeerde distilleerderijen van Schotland en de focus op individuele batches en vaten, creëert Signatory een product dat wordt aangeduid als "single, single, single malt" – een teken van uiterste exclusiviteit.

Als onafhankelijke bottelaar heeft Signatory de mogelijkheid om geselecteerde vaten uit heel Schotland aan te kopen, die normaal gesproken in blends worden gebruikt, en deze onder eigen label als single malts op de markt te brengen. Dit proces omvat de gerichte selectie van specifieke distillaties of partijen uit de distilleerderijen, een nauwgezette proeverij van elk afzonderlijk vat en het uitsluitend bottelen van de vaten van de beste kwaliteit uit elke partij.

De 10 jaar oude Whitlaw Whisky uit de Signatory Vintage-serie is een uitmuntende single malt, die door Signatory wordt geselecteerd uit bijzondere individuele vaten – waaronder ook zeldzame bottelingen uit gesloten distilleerderijen. Het bedrijf, opgericht door Andrew Symington aan het eind van de jaren tachtig, heeft altijd nauwe banden onderhouden met gerenommeerde distilleerderijen en beschikt vandaag de dag over meer dan 10.000 zorgvuldig geselecteerde vaten in zijn opslagplaatsen.

Deze bijzondere eilandwhisky rijpt in First Fill Pedro Ximénez-sherryvaten en Second Fill Oloroso-sherryvaten, waardoor hij een complex en genuanceerd aroma krijgt. Met een iets hoger alcoholpercentage van 46% wordt hij gebotteld zonder toevoeging van kleurstoffen. De Whitlaw onderscheidt zich door zijn milde, zachte smaak, waardoor hij zowel voor ervaren kenners als voor beginners een uitstekende keuze is.

Gedistilleerd: september 2024

Gebotteld: september 2024

Proefnotitie

Kleur: amber.

Neus: Fruitig, rokerig, kersen, sinaasappels.

Smaak: Vol, turfrook, rozijnen, pure chocolade, noten.

Afdronk: Langdurig.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Whitlaw-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen