Leo Hillinger is een visionaire ondernemer en wijnbouwer die met zijn passie voor de wijnbouw internationale erkenning heeft verworven. Zijn wijngoed, dat vandaag de dag maar liefst 100 hectare wijngaarden omvat, staat niet alleen in Oostenrijk, maar wereldwijd bekend om zijn uitstekende wijnen. Deze wijnen vinden hun weg naar meer dan 20 landen over de hele wereld, wat de wereldwijde aanwezigheid en populariteit van het merk Hillinger onderstreept. Hillingers focus op duurzame teeltmethoden en biologische productie draagt er in belangrijke mate toe bij dat zijn wijnen overtuigen door hun uitzonderlijke kwaliteit en zuiverheid.

Na een leertijd in Europa en Californië kocht Hillinger 12 hectare wijngaarden en legde daarmee de basis voor zijn succesvolle wijnmakerij in Jois, die in 2004 werd geopend. Het bedrijf werd uitgebreid met verschillende wijnwinkels en -bars in heel Oostenrijk en een langdurige zakelijke samenwerking met het wijngoed Constantia Glen in Zuid-Afrika. In 2012 werd Hillinger door Ernst & Young uitgeroepen tot „Entrepreneur of the Year”, wat zijn vooraanstaande rol in de wijnindustrie onderstreept.

Hillinger Pinot Noir Terroir is een pure Pinot Noir die indruk maakt met zijn veelzijdige en elegante aroma’s. De druiven hiervoor worden volgens biologische richtlijnen geteeld. De vinificatie omvat een maceratie in stalen tanks, waarbij de druiven 5 tot 6 weken op de most blijven liggen, voordat de wijn wordt gerijpt in grote houten vaten van 3.000 liter. Na de rijping wordt de wijn gebotteld en afgesloten met een natuurlijke kurk.

Met een rijpingspotentieel van minimaal 10 jaar of langer vertoont de Hillinger Pinot Noir Terroir een uitzonderlijke structuur en balans, waardoor hij een ideale metgezel is voor bijzondere gelegenheden en de haute cuisine.

Proefnotitie

Middelgranaatrood in het glas. In de neus intens fruitig met aroma’s van rijpe aardbeien. In de mond komen nuances van verse aardbeien en frambozen naar voren, evenals geroosterde aroma’s. Lang aanhoudende afdronk.

Zuurgraad: 5,2 g/l

Restsuiker: 1 g/l

Serveertemperatuur: 12 °C

Drinktemperatuur: 12-14 °C

Perfect bij gerijpte kaas en een stijlvolle keuze bij een sigaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Oostenrijk, office@leo-hillinger.com
E-mail distributie/importeur: office@leo-hillinger.com

Fabrikant/distilleerderij:

Leo Hillinger

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen