Het wijngoed Eichenwald ligt in Horitschon, een van de meest gerenommeerde wijnbouwgemeenten in het Oostenrijkse Burgenland, dat bekendstaat om zijn voortreffelijke wijnen. De regio, en met name het heuvellandschap rond de Neusiedlerzee, biedt ideale klimatologische omstandigheden voor de teelt van rode druivensoorten, waardoor het wijngoed een waar paradijs is voor liefhebbers van krachtige en expressieve wijnen. Het wijngoed hanteert een filosofie die is gebaseerd op duurzame teelt, traditie en een ambachtelijke verwerking van de druiven.

Eichenwald HORIZZANTE Blanc de Noirs is een uitzonderlijke mousserende wijn, die voor 100 % wordt gemaakt van Blaufränkisch-druiven. Deze „witte“ mousserende wijn van rode druiven laat op indrukwekkende wijze zien hoe veelzijdig en karaktervol deze druivensoort ook bij de productie van mousserende wijnen kan zijn. De druiven worden voorzichtig geperst, zodat alleen de lichte most wordt gewonnen. Deze wordt onder temperatuurcontrole gefermenteerd om de aroma’s te behouden en de basis te leggen voor deze elegante en sprankelende mousserende wijn.

Proefnotitie

Helder goudkleurig met een fijne pareling in het glas. In de neus ontvouwt zich een bouquet van groene appels, rijpe peren, aalbessen en een vleugje citrusvruchten, waardoor de wijn fris en fruitig overkomt. Levendig en fris in de mond met fruitaroma’s van de Blaufränkisch-druiven. Lang aanhoudende afdronk.

Zuurgraad: 5,8 g/l

Restsuiker: 22,0 g/l

Serveertemperatuur: 8-10 °C

Eichenwald HORIZZANTE Blanc de Noirs is een uitstekend aperitief en past uitstekend bij verse zeevruchten, lichte gerechten zoals salades of gerookte zalm. Ook bij delicate visgerechten of voorgerechten is het een ideale begeleider. Deze mousserende wijn past ook perfect bij lichte zomerse gerechten en is een sprankelend genot voor gezellige gelegenheden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Eichenwald Weine eGen, Günser Straße 54, 7312 Horitschon, Oostenrijk, office@eichenwald.at

Fabrikant/distilleerderij:

Eichenwald Weine

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen