De EVO Grappa Riserva is een hoogwaardige, gerijpte grappa uit Italië, die overtuigt door zijn evenwichtige complexiteit, zijn diepte en zijn fijne structuur. Deze grappa is gemaakt van geselecteerde druivenpulp van verschillende druivensoorten en volgens de traditionele methode gedistilleerd in koperen distilleerketels. Hij belichaamt de combinatie van klassieke distilleerkunst en elegante rijping. Als Riserva moet hij volgens de Italiaanse wetgeving minimaal 18 maanden in houten vaten worden gerijpt – voor de EVO Grappa Riserva zijn echter aanzienlijk langer gerijpte distillaten gebruikt om een bijzonder harmonieus totaalbeeld te creëren.

De lange rijpingstijd in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten geeft hem een opmerkelijke diepte, een zachte textuur en een aromatisch profiel dat rijk is aan kruidige en fruitige componenten. Met een alcoholpercentage van 42 % vol is deze grappa krachtig, maar altijd elegant en toegankelijk – ideaal voor fijnproevers die gerijpte distillaten met karakter waarderen.

Proefnotitie

Kleur: Lichtbruin met amberkleurige glans.

Aroma: Complex en veelzijdig, met een rijp aroma van donker fruit, ondersteund door kaneel, zoethout, kruidnagel en een subtiele vanilletoets.

Smaak: Zacht en rond, met een subtiele zoetheid bij de eerste slok die doet denken aan crème caramel. Daarna volgen tonen van rijpe dadels en een vleugje panettone, die de smaakbeleving verfijnen.

Afdronk: Fluweelzacht en verwarmend, met een zachte, lang aanhoudende afdronk.

De EVO Grappa Riserva is perfect om puur te genieten in een bolvormig grappaglas op kamertemperatuur. Ideaal als verfijnde digestief of voor rustige momenten van genot, waarbij diepte, finesse en rijpheid worden gewaardeerd. Culinair past hij uitstekend bij gerijpte kaas, pure chocolade, verfijnd amandelgebak of ook bij klassieke Italiaanse desserts zoals tiramisu of panna cotta. Een expressieve grappa die overtuigt door zijn rijpheid, warmte en stijlvolle evenwicht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Rum Exchange Trading Company e.U., STL AT e-VD, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn, Oostenrijk, info@rum-exchange.com
E-mail distributie/importeur: info@rum-exchange.com

Fabrikant/distilleerderij:

ENOGLAM

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen