De Weinhof Ulrich St. Anna Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 12,5% vol. 0,75 l is een voortreffelijke witte wijn uit de gerenommeerde regio Vulkanland Steiermark. Deze rijpe Sauvignon Blanc is afkomstig van de Riede Hochstraden, een wijngaard op 540 meter boven zeeniveau, die ideale omstandigheden biedt voor de teelt van deze edele druivensoort. Weinhof Ulrich zet zich in voor duurzame wijnproductie en laat met deze witte wijn de typische kenmerken van de Steiermarkse terroirs zien: frisheid, expressiviteit en complexiteit. De druiven voor deze Sauvignon Blanc zijn met grote zorg met de hand geoogst en bieden een authentieke smaakbeleving van de regio.

Deze kwaliteitswijn met 12,5% vol. maakt indruk met zijn krachtige karakter en zijn lange houdbaarheid. Hij heeft een groot bewaarpotentieel en zal naar verwachting tot 2034 verder rijpen, zodat zijn aroma’s zich nog verder kunnen ontplooien. De Weinhof Ulrich St. Anna Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 is niet alleen een ideale metgezel voor feestelijke gelegenheden, maar ook een wijn die het hele jaar door bij bijzondere momenten kan worden genoten.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Weinhof Ulrich St. Anna Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 zich in een heldere, stralende gele kleur met groene glans. In de neus ontvouwen zich karakteristieke aroma’s van rijpe Sauvignon Blanc, waaronder de typisch grasachtige geur van buxus en een uitgesproken fruitigheid van kruisbessen, die de wijn levendig en fris doen aanvoelen. In de mond is de wijn kruidig en krachtig, met een uitgesproken structuur en een mooie balans tussen fruit en mineraliteit. De afdronk is lang en laat een aangename kruidigheid achter in de mond, die de smaakbeleving perfect afrondt.

De Weinhof Ulrich St. Anna Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 is een geweldige wijn om van te genieten en past uitstekend bij gerechten met kruidige, romige sauzen. Hij past perfect bij gevogelte in mosterd- of kruidensaus, maar ook bij visgerechten in romige sauzen of een risotto met geitenkaas. Ook bij Aziatische gerechten met een lichte pittigheid of bij verse salades met verfijnde dressings is deze Sauvignon Blanc een uitstekende keuze. Dankzij zijn frisheid en complexiteit is de wijn zowel geschikt voor feestelijke gelegenheden als voor ontspannen diners.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weinhof Ulrich, Karin en David Ulrich, Plesch 26, 8354 St. Anna / Aigen, Oostenrijk, wein@weinhof-ulrich.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weinhof Ulrich

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen