De Kirk and Sweeney XO Edición Limitada No. 5 BIO is een uitmuntende Caribische rum met een krachtig karakter en compromisloze kwaliteit. Deze strikt gelimiteerde speciale editie wordt in de Dominicaanse Republiek gedistilleerd uit ecologisch gecertificeerde suikerrietmelasse en vertegenwoordigt de hoogste uitingsvorm van het merk Kirk and Sweeney. De rijping vindt plaats in een tropisch klimaat, gedurende vele jaren in met de hand geselecteerde eikenhouten vaten, wat de rum zijn buitengewone diepte en complexiteit geeft.

Met een krachtig alcoholpercentage van 65,5 % vol wordt deze rum op vatsterkte gebotteld en wordt hij zonder toevoegingen, ongekoeld gefilterd en in natuurlijke staat aangeboden. De combinatie van een lange rijpingstijd en de invloed van het Dominicaanse klimaat resulteert in een rum die intense aroma’s combineert met een elegante body en een warme afdronk. Het verfijnde ontwerp van de fles en de hoogwaardige geschenkdoos onderstrepen het verzamel- en cadeau-karakter van deze gelimiteerde premium-afvulling.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahoniebruin met gouden glans.

Neus: Vol met tonen van gedroogd fruit, pure chocolade, eikenhout, vanille en een vleugje tabak.

Smaak: Complex en krachtig met aroma’s van toffee, karamel, rozijnen, kruiden en geroosterd hout.

Afdronk: Lang en intens, gekenmerkt door donkere suiker, eikenhout, een vleugje koffie en subtiele kruidigheid.

De Kirk and Sweeney XO No. 5 is ideaal om puur van te genieten, bij voorkeur in een nosingglas op kamertemperatuur. Vanwege het hoge vatsterktegehalte is het aan te raden om een paar druppels water toe te voegen om het complexe aromaspectrum volledig tot zijn recht te laten komen. Uitstekend te combineren met fijne pure chocolade, gedroogd fruit of een krachtige sigaar. Ook bij een verfijnd dessert zoals crème brûlée of gekarameliseerde bananentaart is deze rum een voortreffelijke begeleider. Een echt hoogtepunt voor rumkenners en verzamelaars die op zoek zijn naar iets bijzonders.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Stan Central Sourcing, Teikums, Gustava Zemgala 78, 1021 Riga, Letland

Fabrikant/distilleerderij:

3 Badge Beverage

Gemaakt van:

• [Melasse]

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen