De Aura Victoris Pelinkovac is een bijzonder elegante en veelzijdige kruidenlikeur uit Kroatië, die met echt vakmanschap wordt vervaardigd. Hij wordt gemaakt op basis van een hoogwaardig graandestillaat, dat gedurende meerdere maanden met bittere alsem wordt gefermenteerd. Deze wordt met de hand geplukt op de woeste hellingen van de Ćićarija-regio – een ongerept hooglandgebied in Istrië. Het mengsel wordt aangevuld met een zorgvuldig samengestelde infusie van 15 verschillende kruiden en honing, wat de likeur zijn karakteristieke diepte en verfijnde bitterzoete smaak geeft.

De naam Victoris – Latijn voor ‘veroveraar’ of ‘overwinnaar’ – zegt het al: deze Pelinkovac is gemaakt om bijzondere momenten en persoonlijke successen in stijl te vieren. Doordrongen van verfijning en elegantie in de smaak weerspiegelt deze likeur de filosofie van de Aura Distillery, die staat voor een natuurlijke productie, kwaliteit en aromatische authenticiteit.

Met een alcoholpercentage van 31,2 % vol. overtuigt de Victorís Pelinkovac zowel puur als in mixdrankjes. Zijn elegante aroma, gekenmerkt door natuurlijke alsem, harmonieert met kruidige tonen, honingtonen en een zachte structuur – een onmiskenbare smaakbeleving uit Istrië.

Proefnotitie

Kleur: Donker kastanjebruin met roodachtige glans.

Neus: Intens en subtiel kruidig met tonen van alsem, sinaasappelschil, honing en kruidige aroma's. Lichte accenten van kaneel, anijs en lavendel.

Smaak: Harmonisch bitterzoet met een aromatische kruidige diepte. Alsem, rozemarijn, gedroogde kruiden, bloemige nuances en een subtiele honingzoetheid ontvouwen zich op veelzijdige wijze in de mond.

Afdronk: Lang aanhoudend, complex en subtiel bitter met elegante warmte, milde zoetheid en een langdurige kruidig-pittige afsluiting.

De Aura Victoris Pelinkovac is ideaal als verfijnde digestief, puur of met ijs. Zijn aromatische diepte maakt hem echter ook tot een creatieve basis voor cocktails met karakter, bijvoorbeeld in een bitter-zoete Negroni-variant of als twist op een Manhattan. Culinair past hij uitstekend bij pure chocolade met sinaasappeltonen, gekarameliseerde noten, krachtige blauwschimmelkaas of wilde prosciutto. Een onmisbare drank voor liefhebbers van verfijnde kruidenlikeuren – en een symbool voor bijzondere gelegenheden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: AURA Delikatessen GmbH, Dr. Buno Kreiskystrasse 63, 2231 Strasshof an der Nodbahn, Oostenrijk, office@auradeli.com

Fabrikant/distilleerderij:

Aura-producten

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen