De alcoholvrije Pinot Gris van wijngoed St. Antony uit Nierstein in Rheinhessen combineert vakmanschap en moderne genotscultuur tot een wijn zonder alcohol, maar met een vol karakter. Als een van de toonaangevende biologische wijnhuizen van Duitsland staat St. Antony voor precisie, herkomst en stijl – en past het deze norm ook consequent toe op zijn alcoholvrije producten.

De basis voor deze alcoholvrije wijn is een volwaardige Pinot Gris, die eerst op klassieke wijze wordt gevinifieerd en vervolgens voorzichtig wordt ontalkoholiseerd. Bij dit proces blijven de voor de druivensoort typische aroma’s en de elegante textuur grotendeels behouden. Het doel is niet louter een vervanging voor druivensap, maar een serieuze alcoholvrije wijn die frisheid, structuur en fruit harmonieus combineert.

Proefnotitie

In het glas presenteert de alcoholvrije Pinot Gris zich in een heldere strogeel met zilveren glans. Het bouquet is fruitig en helder, met aroma’s van rijpe peer, gele appel, subtiele citrusvruchten en een vleugje meloen. In de mond is hij harmonieus, licht romig en evenwichtig, met goed geïntegreerde fruitzuur en een subtiele minerale toets. De afdronk is fris, droog en aangenaam lang, zonder zoetig over te komen – een uiting van serieuze alcoholvrije wijnkwaliteit.

Zuur: 6,8 g/l

Restsuiker: 27,7 g/l

Deze alcoholvrije Pinot Gris past uitstekend bij mediterrane voorgerechten, lichte visgerechten, kleurrijke salades, aspergevariaties en de Aziatische keuken. Ook bij geitenkaas, verse kaas of vegetarische bowls is hij een ideale metgezel. Geserveerd bij 6–8 °C ontvouwt de alcoholvrije St. Antony Pinot Gris zijn volle frisheid en elegantie – een hoogwaardig genot zonder alcohol, ideaal voor bewuste fijnproevers die geen afstand willen doen van stijl en smaak.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: St. Antony Weingut GmbH & Co. KG, Wilhelmstraße 4, 55283 Nierstein Rheinhessen, Duitsland
E-mail distributie/importeur: info@st-antony.de

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnmakerij St. Antony

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen