De La Gauloise Liqueur Bicentenaire Verte is een traditionele, groene kruidenlikeur uit Frankrijk met een alcoholpercentage van maar liefst 48 % vol. Deze likeur wordt geproduceerd door de Distillerie du Centre in Limoges, Nouvelle-Aquitaine, volgens een historisch recept uit 1783. Dit recept is gebaseerd op een oud „Grimoire“ – een alchemistisch kruidenboek – dat door apotheker Édouard Requier werd herontdekt. Tot op de dag van vandaag wordt de likeur geproduceerd uit een geheim mengsel van meer dan 30 kruiden, wortels en specerijen en met veel zorg met de hand gedistilleerd.

De „Verte“ (groene) variant is krachtiger, aromatischer en bitterder dan de gele versie „Jaune“ en belichaamt daarmee de klassieke Franse kruidenlikeurstijl in zijn volle vorm. De likeur is door de eeuwen heen vele malen bekroond, onder andere met de gouden medaille op de Wereldtentoonstelling van 1889 en de eremedaille van de Wereldtentoonstelling van 1900 in Parijs. Met haar opvallende, natuurlijke kleur en het intense kruidenprofiel behoort La Gauloise Verte tot de historisch belangrijkste sterke dranken in haar soort.

Proefnotitie

Kleur: Stralend, diepgroen.

Neus: Intens kruidenmengsel, menthol, anijs, dennenhars, subtiele zoetheid.

Smaak: Complex en volmondig met krachtige kruidige tonen, een fijne bitterheid, kruidigheid en balsamische nuances.

Afdronk: Lang aanhoudend, verwarmend en kruidig-bitter met een blijvend plantaardig karakter.

Traditioneel puur of met ijs als digestief serveren. Ook drinkbaar met een scheutje ijskoud water – vergelijkbaar met absint of Chartreuse. Ideaal voor het verfijnen van kruidencocktails of in de patisserie voor het aromatiseren van desserts. Vanwege haar krachtige profiel is La Gauloise Verte vooral geschikt voor kenners van traditionele kruidenlikeuren en verzamelaars van de Franse gedistilleerde dranken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Distillerie du Centre, 54 Rue de Belfort, 87100 Limoges, Frankrijk
E-mail distributie/importeur: distillerie-du-centre@wanadoo.fr

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij van het Centrum

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen