De Poli Grappa di Bolgheri Sassicaia 2019 is een elegante grappa van een specifiek oogstjaar, gedistilleerd uit de hoogwaardige druivenpulp van de beroemde Toscaanse wijn Sassicaia – een van de meest gerenommeerde rode wijnen van Italië met een internationale cultstatus. De gebruikte druivensoorten, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, zijn rechtstreeks afkomstig uit de wijngaarden van de Tenuta San Guido in Bolgheri. Deze exclusieve combinatie van een grote wijntraditie en ambachtelijke distilleerkunst maakt deze grappa tot een van de meest prestigieuze grappa’s van Italië.

De grappa wordt geproduceerd in de Poli Distillerie in Veneto, een familiebedrijf met een rijke traditie sinds 1898. De distillatie vindt discontinu plaats in koperen distilleerketels onder vacuüm – een proces waarbij de aroma’s bijzonder goed behouden blijven. Na de distillatie rijpt de grappa enkele maanden in Franse eikenhouten vaten, wat hem een complexe structuur en fijne houtaroma’s geeft. Gebotteld met een alcoholpercentage van 40 % vol en gepresenteerd in een elegante blikken doos, staat deze grappa voor verfijnd genot met herkomst en karakter.

Onderscheidingen:

- AWARD bij de International Spirits Challenge 2021

Proefnotitie

Kleur: goudgeel met subtiele amberkleurige glans.

Neus: Fruitig en kruidig met tonen van vanille, gedroogde druiven, hout, koffie en fijne kruiden.

Smaak: Droog, evenwichtig en harmonieus met accenten van donkere chocolade, tabak, geroosterde aroma’s en rijpe bessen.

Afdronk: Lang, zacht en elegant met fijne houtkruidigheid en een subtiele zoetheid.

Geniet ervan bij een temperatuur van 18–20 °C in een grappaglas om de aromatische diepte volledig tot zijn recht te laten komen. Bijzonder geschikt als digestief na een rijkelijk menu of als begeleiding bij bittere chocolade, gerijpte kaas of een milde sigaar. De Poli Grappa di Sassicaia 2019 is een voortreffelijk geschenk voor liefhebbers van de Italiaanse distilleerkunst en een echt verzamelobject voor fans van edele vintage grappa’s.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Poli Distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen