Der Ron Cubaney SELECTO 18 Sistema Solera 38% Vol. 0,7 l ist ein hochwertiger Premium Rum aus der Dominikanischen Republik, der traditionelle karibische Rumherstellung mit dem bewährten Solera-Reifeverfahren verbindet. Hergestellt wird er vom renommierten Familienunternehmen Oliver & Oliver International, dessen Wurzeln in der kubanischen Rumtradition liegen. Die Geschichte der Familie Oliver reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als sie auf Kuba mit der Herstellung von Spirituosen begann. Heute führt das Unternehmen diese Tradition in der Dominikanischen Republik fort. Für den Cubaney Selecto 18 werden sorgfältig ausgewählte Rumdestillate aus Zuckerrohrmelasse verwendet, die unter tropischen klimatischen Bedingungen in Eichenfässern reifen.


Die Besonderheit des Ron Cubaney Selecto 18 Años liegt in seiner Solera-Reifung, bei der unterschiedlich alte Rumdestillate miteinander vermählt werden, um einen ausgewogenen und gleichbleibenden Charakter zu erzielen. Die Bezeichnung 18 Sistema Solera verweist auf das Reifesystem und ist nicht mit einer durchgängigen Mindestlagerzeit sämtlicher Bestandteile von 18 Jahren gleichzusetzen. Für die Fassreifung kommen unter anderem amerikanische und französische Eichenfässer zum Einsatz, die zuvor in der Bourbon- und Weinherstellung verwendet wurden. Die sorgfältige Fassauswahl und das traditionelle Solera-Verfahren prägen den Charakter dieses dominikanischen Blended Rums. Mit 38% Vol. in der 0,7-l-Flasche präsentiert sich der Ron Cubaney Selecto 18 als elegante Spezialität für Liebhaber lang gereifter karibischer Rumkompositionen.

Proefnotitie

Farbe: Tiefes Bernstein mit warmen kupferfarbenen und rötlichen Reflexen.

Nase: Vielschichtige Aromen von dunkler Schokolade, cremiger Vanille und feinem Karamell, begleitet von Honig, Marzipan, gerösteten Haselnüssen und dezenten Eichenholznoten.

Geschmack: Vollmundig, weich und harmonisch, mit intensiver Bourbon-Vanille, dunkler Schokolade und einer angenehmen Honigsüße. Feine Nussnoten, dezente Gewürze und elegante Holznuancen verleihen zusätzliche Tiefe.

Abgang: Lang anhaltend, samtig und angenehm mild, mit nachklingendem Karamell, geröstetem Eichenholz und einer feinen, wärmenden Würze.

Der Ron Cubaney Selecto 18 Sistema Solera entfaltet seine vielschichtigen Aromen besonders beim puren Genuss bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem tulpenförmigen Rumglas. Alternativ kann er auf einem großen Eiswürfel oder mit ein bis zwei frischen Minzblättern serviert werden. Für einen klassischen Rum Old Fashioned werden 5 cl Cubaney Selecto 18, etwas Zuckersirup und wenige Tropfen Aromatic Bitters mit Eis verrührt und mit einer Orangenzeste garniert. Als kulinarische Begleitung empfehlen sich dunkle Schokolade, geröstete Haselnüsse, Marzipangebäck oder karamellisierte Mandeln, deren Aromen hervorragend mit den Vanille- und Schokoladennoten harmonieren. Auch Crème brûlée, Schokoladentarte oder gereifter Hartkäse bieten interessante Kombinationen mit diesem dominikanischen Solera Rum.

Distributeur/importeur:

Vertrieb/Importeur: Oliver & Oliver International, Km 22 Autopista Duarte, Zona Franca Industrial Hato Nuevo, 10902 Los Alcarrizos, Santo Domingo Oeste, Dominikanische Republik

Fabrikant/distilleerderij:

OLIVER & OLIVER International

Gemaakt van:

• Melasse

EAN:

Hergestellt aus:

• Melasse

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