De Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel DAC 2024 is een authentieke weerspiegeling van de wijncultuur in de Wachau en is afkomstig van een van de meest gerenommeerde wijnboeren van Oostenrijk. De locatie „Rotes Tor“, genoemd naar een historische stadspoort boven Spitz aan de Donau, behoort tot de beste percelen in de Wachau. Hier groeien de wijnstokken op steenachtige, deels schrale terrasbodems met een hoog gehalte aan oergesteente, die ideale omstandigheden bieden voor mineralische wijnen met diepte en karakter.

Deze Grüner Veltliner behoort tot de kwaliteitsklasse Federspiel, wat staat voor evenwichtige, middelzware wijnen met een klassiek alcoholpercentage van 12,5 % vol. De druiven worden selectief geoogst, voorzichtig geperst en gerijpt in roestvrijstalen tanks om de frisheid, zuiverheid en het karakter van de druivensoort te behouden. De stijl is helder, nauwkeurig en rechtlijnig – typisch voor Hirtzberger, typisch voor de Wachau.

Door de strikte oorsprongsbenaming als Wachau DAC garandeert deze wijn niet alleen regionaliteit, maar ook de hoogste eisen op het gebied van authenticiteit en kwaliteit. Een klassieker met een rijke oorsprong en een fijn rijpingspotentieel.

Proefnotitie

In het glas schittert de wijn in een heldere strogeel met groenachtige glans. De neus wordt gekenmerkt door frisse appeltonen, fijne witte peper en een vleugje citrus. In de mond is de Veltliner droog, kruidig en levendig, met een stimulerende zuurgraad, een elegante textuur en een minerale ruggengraat. De afdronk is helder en langdurig, met de typische verfijning van de Wachau.

Ideaal bij de Oostenrijkse keuken, zoals ‘Backhendl’, ‘Wiener Schnitzel’ of ‘Tafelspitz’, maar ook bij gegrilde vis, asperges, risotto met kruiden of Aziatisch geïnspireerde gerechten. De Veltliner is een veelzijdige wijn die zowel bij lichte dagelijkse gerechten als bij verfijnde menu’s uitstekend past.

Distributeur/importeur:

Distributie/importeur: Wijnmakerij Franz Hirtzberger, 3620 Spitz, Kremser Straße 8, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnmakerij Franz Hirtzberger

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen