De XM SPECIAL 12 Years Old Finest Caribbean Rum 40% vol. 0,7 l is een evenwichtige Caribische rum, gecreëerd door de ervaren masterblenders van Bank DIH Ltd. uit Guyana. Het merk XM Rum staat voor een traditionele rumproductie in het Caribisch gebied, waarbij ambachtelijk vakmanschap en zorgvuldige rijping centraal staan. Deze 12 jaar gerijpte rum is het resultaat van een fijn afgestemde blend van verschillende gerijpte distillaten, waarbij elk afzonderlijk onderdeel zijn eigen eigenschappen bijdraagt en zo bijdraagt aan de complexiteit van het eindproduct.


De productie is gebaseerd op klassieke melasse-rum, die minimaal 12 jaar rijpt in geselecteerde eikenhouten vaten. Gedurende deze periode ontwikkelt de XM 12 Years Old Rum zijn harmonieuze structuur en zijn veelzijdige aroma’s. De lange rijping zorgt voor een evenwichtige balans tussen zoetheid, hout en rijpe fruittonen. Met een alcoholpercentage van 40 % is deze gerijpte Caribische rum zacht, rond en veelzijdig in gebruik. De XM Special 12 Years Old overtuigt door zijn elegante samenstelling en zijn typisch Caribische stijl.

Proefnotitie

Kleur: donker amber.

Neus: vanille, bijenwas, gedroogde druiven, subtiele houttonen.

Smaak: Melasse, rozijnen, gekonfijt fruit.

Afdronk: Lang, moutige zoetheid, lichte tonen van gezoete graankoffie.

De XM Special 12 Years Old Finest Caribbean Rum is uitstekend geschikt om puur te drinken, bij voorkeur op kamertemperatuur of lichtjes met ijs, waardoor de zachte en harmonieuze aroma’s zich bijzonder goed ontplooien. Culinair past deze gerijpte rum uit Guyana zeer goed bij desserts met karamel, chocoladetaart, notendesserts of gedroogd fruit. Ook bij gerijpte kaas, geroosterde noten of sigaren past deze Caribische rum bijzonder goed. Bovendien kan hij worden gebruikt in klassieke rumcocktails, waarin zijn evenwichtige structuur en zijn zoet-kruidige tonen goed tot hun recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: La Maison du Whisky, 8/10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Banks DIH

Gemaakt van:

• Melasse

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen