The Macallan The Harmony Collection JING PHOENIX HONEY ORCHID TEA 43,9% vol. 0,7 l + GB is een voortreffelijke single malt Scotch whisky, gerijpt in een zorgvuldige combinatie van sherryvaten van Europees en Amerikaans eikenhout, aangevuld met een subtiele toevoeging van bourbonvaten die eerder verfijnde aroma’s hebben opgenomen. Deze bijzondere editie is geïnspireerd door Phoenix Honey Orchid Tea van JING, een complexe thee met weelderige aroma’s van dessertwijn, exotische fruitnoten en een fijne bloemige zoetheid.


De whisky, die voornamelijk in sherryvaten van Amerikaans eikenhout heeft gerijpt, ontvouwt fruitige en bloemige aroma’s die prachtig in balans worden gebracht door Europees eikenhout. Dit laatste geeft de whisky een geroosterde volheid en een subtiele adstringentie, terwijl de bourbonvaten een afsluitende zoetheid toevoegen die de dessertwijnaroma’s van de Phoenix Honey Orchid Tea nabootst. Rijk aan traditie en verhalen worden de synergieën tussen The Macallan en JING Tea gevierd in een ritueel dat erfgoed en kunst met elkaar verbindt. Daarbij dient de afbeelding van het ceremoniële huisdier van het theehuis als middel om het verhaal van deze bijzondere samenwerking te vertellen. Een poëtische animatie met het Andalusische paard verwijst bovendien naar de sherrytraditie uit Jerez en de nauwe band met de rijke sherryreis van The Macallan.

Deze editie is niet alleen een whisky, maar ook een eerbetoon aan de gedeelde cultuur van whisky en thee – twee werelden van genot die verbonden zijn met de natuur, de tijd en ambachtelijkheid. De presentatie in een elegante geschenkdoos (GB) onderstreept het exclusieve karakter en maakt deze botteling tot een begeerde keuze voor verzamelaars en liefhebbers.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met een amberkleurige glans.

Neus: Zomerse perzik en abrikoos, vergezeld van bloemenhoning, tropisch fruit, toffee en zoete eik.

Smaak: Verse perziken in rijke siroop, warme citrustonen en toffee, aangevuld met subtiele bloemige nuances die overgaan in een delicate, bladachtige adstringentie.

Afdronk: Fruitig, zoet en complex met een langdurige elegantie.

De The Macallan Harmony Collection JING Phoenix Honey Orchid Tea komt het best tot zijn recht puur of met een druppel water, om de bloemig-fruitige nuances tot hun recht te laten komen. Hij past uitstekend bij verfijnde desserts zoals abrikozentaart, honinggebak of crème brûlée. Ook pure chocolade met fruitige accenten vormt een ideale aanvulling op de zoetheid en diepte van deze whisky. Bijzonder indrukwekkend is de combinatie met een glas JING-thee, waardoor de inspiratie achter deze editie direct tot leven komt en het ritueel tussen whisky en theecultuur tot volle wasdom komt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

The Macallan Distillers

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen