De Signatory Vintage 100 Proof Edition Glen Rothes 10 Years Old #50 2015 is een krachtige Speyside single malt Scotch whisky afkomstig van de gerenommeerde Glenrothes-distilleerderij. Als nr. 50 van de Signatory Vintage 100 Proof Edition is deze botteling speciaal geselecteerd voor liefhebbers van intense, authentieke Scotch whisky's. De single malt werd in 2015 gedistilleerd en heeft 10 jaar lang volledig gerijpt in first fill Oloroso sherryvaten. Het intensieve eerste contact met deze vaten, die eerder met Oloroso-sherry waren gevuld, zorgt voor een uitgesproken sherryvatkarakter en een krachtige, natuurlijke kleur. De whisky wordt gebotteld zonder toevoeging van kleurstoffen en zonder koude filtratie, waardoor het oorspronkelijke karakter grotendeels behouden blijft.


De 100 Proof Edition van Signatory Vintage dankt zijn naam aan de traditionele Britse maateenheid ‘proof’: 100 British Proof komt overeen met 57,1 % vol., het alcoholpercentage waarmee ook deze Glen Rothes wordt gebotteld. Historisch gezien speelde de Proof-aanduiding onder andere in de scheepvaart een rol, omdat hiermee het alcoholgehalte van sterke dranken kon worden gecontroleerd. Tegenwoordig staat de benaming bij Signatory voor een serie krachtig gebottelde whisky’s met een bijzondere focus op vatkarakter en een aantrekkelijke verhouding tussen leeftijd, rijping en alcoholgehalte. De combinatie van de oogst van 2015, 10 jaar rijping, First Fill Oloroso Sherry Butts en 57,1 % vol maakt deze Glen Rothes Single Malt tot een opvallende Speyside-botteling in de fles van 0,7 l.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met donkere gouden schitteringen.

Neus: Intens en met uitgesproken sherrytonen van gedroogd fruit, rozijnen en donker fruit, vergezeld door karamel, noten en kruidige eik.

Smaak: Vol en complex met rijp gedroogd fruit, donkere zoetheid en krachtige Oloroso-kruidigheid, aangevuld met noten, karamel en eikenhout.

Afdronk: Lang aanhoudend en verwarmend met sherrykruidigheid, gedroogd fruit en krachtig nagesmak van eikenhout.

De Signatory Vintage Glen Rothes 10 Years Old 100 Proof Edition #50 kan het beste eerst puur op kamertemperatuur worden gedronken, om de intense invloed van de First Fill Oloroso Sherry Butts te ontdekken. Vanwege het krachtige alcoholpercentage van 57,1 % vol. kunnen enkele druppels stilstaand water verdere facetten openen en de vatsmaak iets toegankelijker maken. Hierbij passen gerijpte harde kaas, walnoten, gedroogd fruit of pure chocolade bijzonder goed. Ook voor een proeverij van sherryvat-whisky’s is deze krachtige Speyside-botteling uitstekend geschikt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

The Glenrothes-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen