De Penderyn COPPEROPOLIS Icons of Wales Single Malt Welsh Whiskey Sweet Red Wine Finish 46% vol. 0,7 l + GB is een gelimiteerde uitgave van de gerenommeerde Penderyn Distillery, die wordt beschouwd als de eerste whiskystokerij in Wales sinds meer dan een eeuw. Met haar Icons of Wales-serie eert de distilleerderij belangrijke hoofdstukken uit de Welshe geschiedenis – de naam Copperopolis verwijst naar het rijke koperverleden van de regio Swansea, die ooit wereldwijd bekend stond als ‘Copperopolis’.


Deze single malt Welsh whisky wordt geproduceerd volgens het voor Penderyn kenmerkende Faraday-distillatieproces en rijpte eerst in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, voordat hij zijn afwerking kreeg in vaten waarin zoete rode wijn had gerijpt. Deze bijzondere n rijping geeft hem een complex aroma met een evenwicht tussen fruitige zoetheid, edele houttonen en kruidige ondertonen. Gebotteld met 46% vol., ongefilterd en zonder kleurstoffen, presenteert deze whisky zich in zijn natuurlijke diepte en zuiverheid.

Proefnotitie

Kleur: Diep koperrood met warme glans.

Neus: Fruitig en elegant, met tonen van rode bessen, vanille, eikenhout en een vleugje karamel.

Smaak: Vol en harmonieus, met zoete bessen, toffee, kruiden en een fijne balans tussen rode wijn- en houtaroma's.

Afdronk: Middellang tot lang, zacht, fruitig en kruidig tegelijk, met een aanhoudende zoetheid.

De Penderyn Copperopolis komt het best tot zijn recht puur in een proefglas of met een druppel water, om de fruitaroma’s nog sterker naar voren te brengen. Hij past uitstekend bij krachtige harde kaas, bij zoete desserts zoals chocoladefondant of fruittaart en harmonieert eveneens met gegrild vlees, waarbij zijn rodewijn-vatenaroma’s de geroosterde smaken perfect onderstrepen. Voor bijzondere genietmomenten is hij ook een ideale begeleider bij een milde tot middelzware sigaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Penderyn-distilleerderij

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen