Het Neumeister Verjus-druivensap uit het Vulkanland in Stiermarken is een uitzonderlijk natuurproduct dat wordt geproduceerd in de traditierijke wijnstreek Vulkanland in Stiermarken. Verjus – wat uit het Frans vertaald ‘groen sap’ betekent – wordt gewonnen uit onrijpe, nog niet volledig gerijpte druiven en is al eeuwenlang een waardevol ingrediënt in de keuken en bij de productie van dranken. Het wijngoed Neumeister, bekend om zijn topkwaliteit en duurzame landbouw, geeft dit oude culturele erfgoed een nieuwe invulling en laat het in modern licht schitteren.


Door de vroege oogst van de druiven ontstaat een sap met een verfrissende zuurstructuur en een subtiele fruitigheid, dat een gezond en alcoholvrij alternatief vormt voor azijn of citroen. Het Neumeister Verjus-druivensap overtuigt door zijn veelzijdigheid en biedt zowel in de haute cuisine als in de particuliere huishoudens talloze toepassingsmogelijkheden. Met zijn natuurlijke frisheid brengt het de karakteristieke signatuur van het vulkanische landschap van Stiermarken in elke fles en onderstreept het de filosofie van het wijngoed om natuur, vakmanschap en herkomst harmonieus met elkaar te verbinden.

Proefnotitie

In het glas heeft het Neumeister Verjus-druivensap een heldere, lichtgroene gele kleur. In de neus ontvouwt het fijne aroma’s van verse druiven, groene appels en citrustonen. In de mond is het levendig en sprankelend, met een verfrissende zuurgraad, een subtiele fruitigheid en een harmonieuze, zuivere afdronk.

Het Neumeister Verjus-druivensap is een veelzijdige metgezel in de keuken en bij het genieten. Het is uitstekend geschikt als alcoholvrij alternatief voor witte wijn in sauzen en marinades, voor het verfijnen van dressings en salades of om gerechten mee te blussen. Ook dient het als basis voor verfrissende alcoholvrije drankjes, cocktails of als smaakvolle toevoeging aan mineraalwater. Door zijn fijne zuurgraad past het bijzonder goed bij vis, zeevruchten, wit vlees en vegetarische gerechten. Ook in de patisserie kan hij worden gebruikt als spannend contrast bij zoete creaties. Gekoeld geserveerd is hij bovendien een verfrissende dorstlesser en een elegant alternatief voor klassieke vruchtensappen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WEINGUT Neumeister, 8345 Straden, 42 Straden, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnmakerij Neumeister

Voedingswaardetabel:

Biologisch product:

AT-BIO-301

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen