De Douglas Laing Big Peat The Winter Edition 53,6% vol. 0,7 l + GB is een krachtige, gelimiteerde speciale botteling uit de legendarische Big Peat-serie, die bekendstaat om zijn onmiskenbaar rokerige karakter en zijn maritieme intensiteit. Gebotteld op vatsterkte en zonder enige toevoegingen – ongekleurd en niet koudgefilterd – belichaamt deze editie de pure, onvervalste essentie van het Schotse eiland Islay.


Voor de Winter Edition selecteerde Big Peat zorgvuldig Madeira-wijnvaten, waarin eerder een drie jaar oude wijn van de Tinta Negra-druif had gerijpt. Deze bijzondere n rijping geeft de krachtige Islay-malt een verleidelijke diepte en een vleugje zoete elegantie, die perfect samengaat met de rokerige, turfachtige basis. Het resultaat is een whisky die maritieme frisheid, zoete rijpheid en intense rokerigheid meesterlijk combineert – een ware smaakbeleving voor liefhebbers van authentieke Islay-bottelingen.


Met een alcoholpercentage van 53,6 % vol. presenteert deze whisky zich in zijn natuurlijke vatsterkte: vol van smaak, complex en met die typische wildheid die van Big Peat een cultklassieker heeft gemaakt. De tonen van zoute karamel, vanille en maritieme frisheid versmelten met roet, kolenstof, as en fenolen, terwijl subtiele accenten van kleverige karamel, crème brûlée en gekonfijte sinaasappelschil zorgen voor een luxueuze, verwarmende diepte.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud met een amberkleurige glans.

Neus: Maritieme frisheid met tonen van rook, roet, vanille, gezouten karamel en een vleugje Madeira-zoetheid.

Smaak: Krachtig, olieachtig en complex met turfrook, fenolen, zoete mout, karamel, crème brûlée, melasse en gekonfijte sinaasappel.

Afdronk: Intens, rokerig en langdurig, met tonen van kolenstof, as, houtrook en een vleugje vanille.

De Douglas Laing Big Peat The Winter Edition Madeira Cask Finish komt het best tot zijn recht puur of met een druppel water, om de zoet-fruitige Madeira-aroma’s en de turfachtige diepte optimaal in balans te brengen. Hij past uitstekend bij gerookt vlees, krachtige kaas, pure chocolade of desserts met karamel en sinaasappel. Ook als begeleiding bij een rokerige sigaar is hij ideaal.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Straße 7, 28197 Bremen, Duitsland, international@bsc-bremen.de

Fabrikant/distilleerderij:

Douglas Laing & Co.

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen