De Caparzo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2017 is een uitzonderlijke, gerijpte rode wijn uit de beroemde wijnstreek Montalcino in Toscane, Italië. Deze Riserva wordt gemaakt van 100% Sangiovese Grosso (Brunello), zorgvuldig geselecteerd uit de beste wijngaarden van Caparzo op kalk- en kleirijke bodems, die de wijn zijn mineraliteit, diepte en structuur geven. Het warme, zonnige klimaat van Toscane, in combinatie met koele nachten, zorgt voor een optimale rijping van de druiven, waardoor intense fruitaroma’s, fijne kruidigheid en een elegante zuurstructuur ontstaan.


Na de selectieve handoogst vindt de vinificatie op traditionele wijze plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn meer dan 36 maanden rijpt in grote Franse eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt hij nog enkele maanden op fles om zijn volledige aromaspectrum en zijn fluweelzachte structuur te ontwikkelen. Met een alcoholpercentage van 14,5 % Vol. presenteert de Caparzo Riserva 2017 zich krachtig, complex en toch elegant: een rode wijn voor kenners, verzamelaars en liefhebbers van topwijnen uit Montalcino.

Proefnotitie

Diep robijnrood met granaatkleurige glans in het glas.

Aroma's van rijpe kersen, pruimen, bramen, subtiele kruiden en lichte geroosterde tonen.

Nuances van vanille, tabak, leer en donkere chocolade.

In de mond vol, elegant, fluweelzacht en gestructureerd, met goed geïntegreerde, rijpe tannines.

Lange, intense afdronk met aanhoudend fruit en fijne kruidigheid.

Zuurgehalte: 5,5 g/l

Restsuiker: 2,0 g/l

De Caparzo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 2017 past uitstekend bij krachtige vleesgerechten zoals rundvlees, lamsvlees of wild, gerijpte kaas, stoofgerechten en gerechten met paddenstoelen. Ook is hij ideaal als premiumwijn voor feestelijke gelegenheden of speciale diners. Geserveerd bij 16–18 °C in een Bordeauxglas komt het volle aroma, de mineraliteit en de elegante structuur van de wijn optimaal tot hun recht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Caparzo

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen