Stauning KAOS Triple Malt Deense whisky DIY Edition Batch 2 - 2023 46% vol. 0,7 l is een karaktervolle Deense whisky van de gerenommeerde Stauning Distillery, gelegen aan de ruige westkust van Denemarken en bekend om haar compromisloze benadering van ambachtelijke whisky. Deze bijzondere botteling combineert verschillende whiskystijlen van de distilleerderij tot een veelzijdige Triple Malt Whisky, waarin Single Malt Whisky, gemoute roggewhisky en met heide en turf gerookte Single Malt met elkaar worden vermengd. Zo ontstaat een buitengewone Deense whisky, die zowel fruitige als kruidige en licht rokerige nuances harmonieus met elkaar combineert. De naam KAOS is afgeleid van het beroemde motto „Stauning eller Kaos“ van de Deense minister Thorvald Stauning (1873–1943), die wordt beschouwd als een van de grondleggers van de moderne Deense verzorgingsstaat. Deze historische verwijzing onderstreept het karakter van de botteling, waarbij schijnbare chaos wordt omgezet in een harmonieuze compositie.


Stauning KAOS Triple Malt Danish Whisky wordt vervaardigd uit 100% lokaal geteelde gerst en rogge, die in de distilleerderij op traditionele wijze op moutvloeren zelf worden gemout. Vervolgens vindt een dubbele distillatie plaats in 24 kleine, direct gestookte koperen pot stills, waardoor een bijzonder aromatische en complexe whisky ontstaat. De rijping vindt plaats in een combinatie van sterk uitgebrande virgin American oak-vaten, first-fill Maker’s Mark-bourbonvaten en diverse likeurwijn- en brandewijnvaten, wat de whisky extra diepte en structuur geeft. Deze DIY Edition Batch 2 uit het jaar 2023 wordt gebotteld met een alcoholpercentage van 46% vol., zonder koelfiltratie, waardoor de natuurlijke textuur en de rijkdom aan aroma’s volledig behouden blijven.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud.

Neus: Fruitige citrustonen, mout, lichte rookaccenten, vanille en kruiden.

Smaak: Complex en evenwichtig met zoete mout, roggekruiden, citrusvruchten, subtiele eikenhouttonen en een vleugje rook.

Afdronk: Middellang tot lang met kruidige tonen, zachte rook en elegante moutzoetheid.

Stauning KAOS Triple Malt Danish Whisky is uitstekend geschikt om puur van te genieten, omdat de complexe structuur en de harmonieuze balans tussen fruit, kruiden en rook zich dan bijzonder goed kunnen ontplooien. Op culinair gebied past deze Deense craft whisky uitstekend bij gegrild vlees, gerookte vis, krachtige harde kaas of geroosterde noten, omdat de kruidige en rokerige nuances deze gerechten perfect begeleiden. Hij past eveneens uitstekend bij pure chocolade, gekarameliseerde desserts of kruidkoek, waardoor het veelzijdige aroma van deze bijzondere Stauning Danish Whisky bijzonder indrukwekkend tot zijn recht komt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Stauning Whisky Distillery

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen