De Gérard Bertrand Corbières An806 AOP 2022 is een expressieve, mediterrane rode wijn uit de Languedoc, die de essentie van de Zuid-Franse wijntraditie in een moderne vorm belichaamt. Deze cuvée van Grenache, Syrah en Mourvèdre is afkomstig van zorgvuldig onderhouden wijngaarden rondom de appellation Corbières, waar schrale kalk- en leisteenbodems, veel zon en de invloed van de Middellandse Zee de druiven een opmerkelijke rijpheid en diepte verlenen. Alle druiven worden met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te garanderen.


De vinificatie gebeurt met grote precisie: terwijl de Syrah een koolzuurmaisching van 10 tot 18 dagen ondergaat, ondergaan de Grenache en Mourvèdre een traditionele maischgisting met volledige ontpitting. Na de malolactische gisting worden de afzonderlijke druivensoorten samengevoegd tot een harmonieuze cuvée. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 8 maanden in eikenhouten Bordeaux-vaten van 225 liter, voordat hij licht wordt geklaard en gebotteld. Daarna rijpt hij nog enkele maanden op fles om zijn structuur, diepte en elegantie verder te verfijnen.

Proefnotitie

De Gérard Bertrand Corbières An806 AOP 2022 heeft in het glas een diepe, intense robijnrode kleur met paarse schitteringen. In de neus ontvouwen zich intense aroma's van mokka, koffie en donkere chocolade, vergezeld van rijp zwart fruit, bramen en een vleugje kruiden. In de mond is de wijn vol, harmonieus en evenwichtig, met een indrukwekkende rondheid in de aanzet. De textuur is vol en korrelig, met rijpe tannines en een fijne fruitige zoetheid. De afdronk is zoetig, zacht en bijna eindeloos, gedragen door een overvloed aan fruit en mediterrane kruidigheid.

De Gérard Bertrand Corbières An806 AOP 2022 is een ideale begeleider bij gegrild rood vlees, tajines, krachtige stoofgerechten of gerijpte kaas. Ook bij lamskoteletten met een kruidenkorst of gestoofd rundvlees met mediterrane kruiden komt hij volledig tot zijn recht. Bij een drinktemperatuur van 18 °C toont hij zijn evenwicht en complexiteit in perfecte vorm. De drinkrijpheid strekt zich uit tot 2030, waarbij hij met toenemende rijping op fles aan diepte, harmonie en soepele elegantie wint. Een krachtige, fijn gestructureerde rode wijn die de zon van Zuid-Frankrijk in elk facet weerspiegelt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzburg, Oostenrijk, office@weinwolf.com

Fabrikant/distilleerderij:

Gérard Bertrand

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen