De Wolfburn 8 Years Old NORTHLAND Quarter Cask Single Malt Scotch Whisky 46% vol. 0,7 l + GB is een authentieke Highland-whisky afkomstig van de meest noordelijke distilleerderij op het Schotse vasteland: de Wolfburn Distillery in Thurso, Caithness. Deze 8 jaar gerijpte single malt is met grote ambachtelijke zorg gedistilleerd en belichaamt de karakteristieke combinatie van het ruige kustlandschap en het pure vakmanschap van de Highlands. Door de rijping in geselecteerde quarter casks – kleinere vaten die een intensievere rijping mogelijk maken – ontstaat een bijzonder vol en diep smaakprofiel.


De zorgvuldig geselecteerde vaten geven deze Wolfburn Northland Quarter Cask zijn zoet-moutige basisstructuur, gecombineerd met een fijne kruidigheid en subtiele turfnoten. Deze whisky wordt ongefilterd en zonder kleurstoffen gebotteld om de natuurlijke aroma’s van de whisky onvervalst te behouden. Het resultaat is een harmonieuze single malt met een opmerkelijke balans tussen zoetheid, fruitigheid en zachte rook. Met 46 % biedt hij kracht, karakter en toegankelijkheid in een ideale verhouding. De elegante verpakking met het goud-zwarte zeewolf-embleem onderstreept de maritieme oorsprong en de filosofie van de distilleerderij – whisky in zijn puurste vorm.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud met warme amberkleurige glans.

Neus: Zoet met fruitige tonen, een frisse zeebries, citrusfrisheid, graan en een subtiele turfgeur.

Smaak: Zoet-nootachtig met accenten van druiven, honing, bloemige tonen, gedroogd fruit en subtiele kruidigheid.

Afdronk: Zacht, zoet en langdurig met toffee, honing en een vleugje zachte rook.

De Wolfburn 8 Years Old Northland Quarter Cask past uitstekend bij gegrilde zalm, gerookte ham of gerijpte kaas zoals cheddar of gruyère. Hij past ook uitstekend bij pure chocolade, karameldesserts of geroosterde noten, die de zoet-kruidige aroma’s perfect aanvullen. Als digestief biedt hij een heerlijke smaakbeleving in combinatie met een milde sigaar of een sterke espresso. Wie ervan puur wil genieten, serveert hem het best op kamertemperatuur om de fijne balans tussen zoet fruit, nootachtige diepte en maritieme frisheid ten volle te ervaren.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Wolfburn-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen