Laroche Chablis Saint Martin 2024 met 12% vol. in een fles van 0,75 l is een elegante Chardonnay uit de gerenommeerde appellatie Chablis in het hart van Bourgondië en wordt beschouwd als een schoolvoorbeeld van de onmiskenbare stijl van deze regio. Het traditierijke Maison Laroche, opgericht in 1850, staat voor compromisloze kwaliteit, precisie en terroirbewustzijn – waarden die duidelijk tot uiting komen in de Saint Martin-jaargang 2024.


De wijn is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen rondom Chablis, waarvan de kalkrijke bodems (Kimmeridge-kalksteen) de wijn zijn karakteristieke mineraliteit verlenen. Door de rijping in roestvrijstalen tanks blijft het pure fruit van de Chardonnay behouden, terwijl een lange rijping op de fijne gistresten zorgt voor extra diepte en complexiteit. De Laroche Chablis Saint Martin 2024 combineert klassieke frisheid met elegantie en structuur – een wijn die zowel kenners als liefhebbers van Franse witte wijnen zal bekoren. Hij overtuigt door zijn heldere lijnen, precieze zuurgraad en dat fijne evenwicht dat Chablis wereldwijd zo uniek maakt.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Laroche Chablis Saint Martin 2024 zich in een stralend goudgeel. In de neus ontvouwen zich aroma’s van rijpe perzik, peer en hazelnoot, vergezeld van fijne citrustonen en bloemige nuances. In de mond is hij vol en complex, met een uitgebalanceerd fruitprofiel en een elegante mineraliteit. De structuur is helder, goed in balans en wordt gedragen door een strakke zuurgraad die zorgt voor spanning en finesse. De afdronk is harmonieus, fris en langdurig, met een vleugje nootachtige kruidigheid.

Laroche Chablis Saint Martin 2024 is een uitstekende begeleider van zeevruchten, oesters, sint-jakobsschelpen en verfijnd bereide vis. Hij past eveneens goed bij gevogelte in een romige saus, kalfsmedaillons, risotto met asperges of geitenkaas. Zijn fijne mineraliteit en frisse zuurgraad maken hem ook tot een ideale aperitiefwijn of begeleider van lichte zomergerechten. Geserveerd bij ongeveer 10–12 °C ontplooit hij zijn volledige complexiteit en elegantie. Deze Chablis combineert mineraliteit, fruit en finesse op het hoogste niveau en laat zien waarom de wijnen van het huis Laroche tot de beste vertegenwoordigers van de regio behoren.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Domaine Laroche, 22, rue Louis Bro, 89800 Chablis, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Domaine Laroche

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen