De Glendalough Wild Rose Gin is een delicaat genuanceerde en aromatisch complexe botteling met een heel persoonlijk verhaal. Deze gin werd oorspronkelijk gemaakt ter ere van Rose, de overleden moeder van hoofd distilleerder Ciaran "Rowdy" Rooney, en werd voor het eerst geserveerd op de bruiloft van zijn broer. Om haar nagedachtenis levend te houden, gebruikte de distilleerderij zorgvuldig verzorgde rozen uit de eigen tuin, die samen met wilde rozen en botanische producten uit de bergen rondom de distilleerderij in een bijzonder zacht proces worden gedestilleerd. Het resultaat is een intens bloemige, elegante gin. Na het distilleren wordt hij nog extra gemacereerd met rozenblaadjes, wat de smaak verdiept en de natuurlijke, lichtroze kleur naar voren brengt.


Deze gin belichaamt de onmiskenbare signatuur van de Ierse Glendalough distilleerderij, die bekend staat om zijn nabijheid tot de natuur en nauwgezet vakmanschap. De combinatie van gecultiveerde rozen, wilde planten en een zachte citrusstructuur geeft Wild Rose Gin een expressief maar evenwichtig profiel. Met 37,5% vol. is hij mild, aromatisch open en ideaal voor frisse, bloemige drankjes. De ambachtelijke productie en het emotionele verhaal achter de creatie maken van deze gin een bijzondere toevoeging aan het assortiment moderne, premium bloemige gins.

Awards:

- COUNTRY WINNER bij de World Gin Awards 2023

- GOLD bij de New York ISC 2023

- 95 punten bij de New York Intl. Spirits Comp. 2021

- COUNTRY WINNER bij de World Gin Awards 2021

- WINNER bij de Irish Made Food & Drink Category 2019

- MASTER bij The Gin Masters 2019

Proefnotitie

Kleur: Delicate rosé.

Neus: Heldere citrustonen van citroen en bloedsinaasappel, zachte jeneverbes, intense bloemenaroma's van verse rozen.

Smaak: Heldere rozenblaadjes, lichte bessen, hints van Turkish delight, delicate citrusfrisheid en lichte nectarzoetheid.

Afdronk: Langdurige, bloemige aroma's met roze peper en subtiele aardse kruidnoten.

Glendalough Wild Rose Gin is ideaal voor bloemige drankjes zoals een rose gin & tonic met verse aardbeien of citroenschil. Het harmonieert met lichte gerechten zoals zomerse salades, geitenkaas of verse zeevruchten dankzij de delicate zoetheid en duidelijke rozen- en citrustoetsen. Het is ook een harmonieuze toevoeging aan desserts zoals citroentaart, bessencompote of rozenkoekjes. Zonder ijs of met ijs gedronken, ontvouwt het zijn bloemige intensiteit bijzonder mooi en blijft het lang aromatisch in het glas.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Glendalough Distillery,Unit 9 Newtown Business And Enterprise Centre Newtownmountkennedy Co Wicklow, Unit 39,Newtown Mount Kennedy, Co Wicklow, Ierland

Fabrikant/distilleerderij:

Glendalough distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen