Justino's Madeira 10 Years Old SERCIAL 19% Vol. 0.75 l is een elegante, droge Madeira likeurwijn uit Portugal die op indrukwekkende wijze de klassieke stijl van het traditionele eiland Madeira weerspiegelt. Geproduceerd door het gerenommeerde huis van Justino Henriques & Henriques, wordt deze Madeira DOP van hoge kwaliteit gekenmerkt door frisheid, structuur en opmerkelijke complexiteit. Gemaakt van 100% Sercial druiven, is deze stijl een van de droogste vertegenwoordigers van Madeira wijnen en maakt indruk met zijn levendige zuurgraad, fijne smaak en elegante aroma.


De druiven zijn afkomstig van wijnstokken die ongeveer 17 jaar oud zijn en groeien op de kalk- en zandsteenbodems van het eiland Madeira. Na een zorgvuldige oogst en selectie vindt er een temperatuurgecontroleerde fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks. Deze Sercial Madeira rijpt vervolgens minstens tien jaar in gebruikte houten vaten, zodat de karakteristieke complexiteit zich kan ontwikkelen. De uiteindelijke cuvée bestaat uit verschillende afzonderlijk gevinifieerde wijnen die elk minstens tien jaar in eikenhouten vaten hebben gelagerd. Met 19% vol. is deze Madeira likeurwijn fris, precies en gelaagd, met een duidelijke structuur en klassieke elegantie.

Proefnotitie

Het glas onthult een lichte roodbruine kleur met gouden reflecties. De neus onthult frisse aroma's van walnoten en acaciahoning, vergezeld van klassieke tonen van gedroogd fruit. De Madeira SERCIAL 10 Years is levendig en droog in de mond, met frisse zuren en een elegante structuur.

Restsuiker: 53,4 g/l

Deze droge Madeira versterkte wijn uit Portugal is ideaal als aperitief bij feestelijke gelegenheden of als stijlvolle inleiding op een maaltijd. Hij past bijzonder goed bij hartige voorgerechten zoals amandelen, olijven of luchtgedroogde ham. Deze Justino's Madeira Sercial 10 Years ontvouwt zijn frisheid ook perfect bij zeevruchten, oesters of lichte tapas. Licht gekoeld geserveerd op ongeveer 12 °C is deze Madeira DOP een veelzijdige metgezel voor elegante momenten van plezier.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Justino's Madeira Wijnen

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen