De Barceló Imperial Rare Blends Maple Cask 40% vol. 0,7 l is een hoogwaardige premium rum uit de Dominicaanse Republiek, die de traditionele Caribische rumproductie combineert met een uitzonderlijke rijping in esdoornhout. Hij wordt geproduceerd door het gerenommeerde bedrijf Ron Barceló, waarvan de geschiedenis teruggaat tot het jaar 1930. Als onderdeel van de exclusieve Barceló Imperial Rare Blends-collectie is deze afvulling gebaseerd op zorgvuldig geselecteerde rumreserves, die worden verkregen uit het sap van Dominicaans suikerriet uit eigen teelt. De distillaten rijpen eerst in eikenhouten vaten met verschillende roosteringsgraden, die door ervaren kuipermeesters worden geselecteerd. Door de daaropvolgende vermenging ontstaat een evenwichtige blend, die de basis vormt voor de bijzondere vatrijping.


Het bijzondere aan de Barceló Imperial Maple Cask is de afsluitende n rijping in echt esdoornhout, wat de rum een geheel eigen aromatische dimensie geeft. In tegenstelling tot de klassieke rijping in eikenhouten vaten, maakt deze bijzondere Maple Cask-editie gebruik van de extra invloed van esdoornhout, waardoor de oorspronkelijke structuur van de rum doelgericht wordt verrijkt. De combinatie van eikenhouten vaten met verschillende roostingsgraden, geselecteerde rumreserves en een afwerking in esdoornhout onderstreept het innovatieve karakter van de Rare Blends Collection. Met 40% vol. in de fles van 0,7 l presenteert de Ron Barceló Imperial Rare Blends Maple Cask zich als een uitzonderlijke Dominicaanse premium rum met esdoornhout-afwerking, die de traditionele rumcultuur en bijzondere vatrijping met elkaar verenigt.

Proefnotitie

Kleur: Diep, donker amberbruin met elegante roodachtige glans en een dichte, olieachtige structuur die zich in lang aanhoudende strepen op het glas laat zien.

Neus: Uitgesproken fruitige en bloemige aroma’s, vergezeld van gesmolten karamel, rijpe pruimen en romige vanille. Fijne tonen van ahornsiroop geven het bouquet een warme, uitnodigende zoetheid.

Smaak: Vol, zacht en harmonieus, met aanvankelijk een aangename zoetheid die doet denken aan karamel en ahornsiroop. Vervolgens ontvouwen zich elegante houttonen, gedroogd fruit en een subtiele eikenhoutkruidigheid.

Afdronk: Langdurig, zijdezacht en evenwichtig, met nasmaak van gedroogd fruit, fijne karamel en een aangenaam verwarmende houttoets.

De Barceló Imperial Rare Blends Maple Cask komt vooral goed tot zijn recht wanneer hij puur op kamertemperatuur wordt gedronken, bij voorkeur in een tulpvormig nosingglas. Als alternatief kan hij op een groot ijsblokje worden geserveerd, waardoor de zoete en houtachtige nuances iets milder tot hun recht komen. Als culinaire begeleiding worden donkere chocolade, gerijpte harde kaas, gekarameliseerde pecannoten of desserts met ahornsiroop en vanille aanbevolen, waarvan de aroma’s de karakteristieke ahornhout-rijping aanvullen. Ook gegrild rundvlees, chocoladetaart of crème brûlée bieden interessante smaakcombinaties. Voor liefhebbers van klassieke genotsrituelen is deze Dominicaanse premium rum bovendien geschikt als begeleiding bij een hoogwaardige sigaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Barceló

Voedingswaardetabel:

Gemaakt van:

• Suikerrietsap (Rhum Agricole)

EAN:

Hergestellt aus:

• Suikerrietsap (Rhum Agricole)

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen