Kilchoman MAURY CASK MATURED Single Malt Scotch Whisky Limited Edition 50% vol. 0,7 l + GB is een uitzonderlijke Islay Single Malt Scotch Whisky in beperkte oplage, die dankzij de volledige rijping in voormalige Maury-wijnvaten een zeldzaam profiel biedt. Deze Kilchoman-whisky is afkomstig van de onafhankelijke Farm Distillery op Islay en staat voor compromisloze kwaliteit, ambachtelijke productie en een duidelijke filosofie van volledige rijping. In tegenstelling tot veel andere bottelingen is dit geen ‘finish’, maar een Single Malt Scotch Whisky die zijn volledige rijpingstijd in deze bijzondere vaten heeft doorgebracht.


De gebruikte Maury-vaten zijn afkomstig uit de Franse regio Roussillon, waar de gelijknamige, zoete likeurwijn voornamelijk wordt gemaakt van Grenache Noir-druiven. Dit intense vattype geeft de Kilchoman Maury Cask Matured Whisky een buitengewone diepte en combineert fruitige zoetheid met de typische turfrook van Islay-whisky. Als limited edition Scotch whisky toont deze botteling op indrukwekkende wijze de innovatiekracht van de distilleerderij en onderscheidt hij zich duidelijk van klassieke Islay single malts. Wie een Kilchoman Limited Edition-whisky wil kopen die volledig op vat is gerijpt en uitzonderlijke invloeden van wijnvaten heeft, vindt hier een bijzonder karaktervolle en zeldzame botteling.

Proefnotitie

Kleur: Intens robijnrood met donkere glans.

Neus: vijgen, rozijnen, dadels, gezouten karamel, sinaasappelschil, zachte turfrook.

Smaak: pijptabak, donkere chocolade, melasse, kruidige tonen, zachte rookstructuur.

Afdronk: Gedroogd fruit, cacao, aardse turfrook, fijne droge kruidigheid en lang aanhoudend.

Deze Islay Single Malt Scotch Whisky past uitstekend bij donkere chocolade met een hoog cacaogehalte, desserts met gedroogd fruit of vijgen, en bij kruidige gerechten zoals gestoofd lamsvlees of wildgerechten, omdat de combinatie van rook, zoetheid en kruidigheid deze smaken perfect aanvult. De Kilchoman Maury Cask Matured is eveneens uitstekend geschikt als begeleider bij krachtige kaas of bij noten en gedroogd fruit tijdens bijzondere genietmomenten. Puur gedronken ontvouwt deze Limited Edition-whisky zijn volledige complexiteit, terwijl hij zich ook uitstekend leent voor exclusieve proeverijen of als bijzonder hoogtepunt in een hoogwaardige whiskycollectie.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Kilchoman-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen