De Botran INFINITO Ron de Guatemala 43% is een uitzonderlijke limited edition, waarmee het traditierijke huis Botran hulde brengt aan zijn familiegeschiedenis en in het bijzonder aan Venancio Botran. In overeenstemming met zijn geboortejaar 1893 is deze editie wereldwijd beperkt tot slechts 1.893 flessen. De naam „Infinito“ verwijst naar het symbool van de oneindigheid en staat voor de voortdurende verdere ontwikkeling van de Guatemalteekse rumtraditie. Deze exclusieve rum uit Guatemala wordt vervaardigd uit pure suikerrietstroop, een aromatische basis die van cruciaal belang is voor de typische Botran-stijl. Ook de opvallende achthoekige fles onderstreept het bijzondere karakter van deze editie en maakt de Botran Infinito Limited Edition Rum tot een indrukwekkend verzamelobject.

De Botran INFINITO dankt zijn bijzondere diepte aan een uitgebreid, dynamisch rijpingsproces, waarbij rumsoorten uit de exclusieve familiereserve met een leeftijd van 12 tot 25 jaar met elkaar worden gecombineerd. Een uitzonderlijk kenmerk is de rijping in acht verschillende soorten vaten: ex-Amerikaanse-whiskeyvaten, medium geroosterde ex-whiskeyvaten en voormalige sherry-, port-, amarone-, sauternes-, Ribera-del-Duero- en marsala-wijnvaten. Deze uitzonderlijke verscheidenheid aan vaten maakt de Botran Rum met acht verschillende vatrijpingen tot een van de meest ambitieuze bottelingen van het huis. Met 43% vol. en verpakt in een fles van 0,7 l met geschenkdoos combineert de Infinito een lange rijping, een zorgvuldige selectie van vaten en Guatemalteeks vakmanschap tot een bijzonder exclusieve editie voor liefhebbers van complexe premium-rum.

Proefnotitie

Kleur: mahonie met roodachtige en gouden glans.

Neus: Intens met ahornsiroop, kersen, rozijnen en chocolade, vergezeld van dadels en een vleugje kaneel.

Smaak: Vol met de zoetheid van esdoorn en donkere chocolade, aangevuld met lichte citrustonen en geroosterd hout.

Afdronk: Langdurig en complex met geroosterd hout, esdoorn en een subtiele kruidige nasmaak.

De Botran INFINITO Ron de Guatemala komt het best tot zijn recht puur bij een temperatuur van ongeveer 18 tot 20 °C of met een groot ijsblokje. Bij het eten passen gerijpte harde kaas, geroosterde noten, eendenborst of langzaam gestoofd rundvlees bijzonder goed bij de uitgesproken vatstructuur. Bij desserts harmoniëren donkere chocolade, kersendesserts, dadelgebak of karamelcreaties met de zoet-kruidige componenten. Voor cocktails wordt hooguit een zeer sobere Rum Old Fashioned aanbevolen, zodat de uitgebreide rijping in acht verschillende vatensoorten centraal blijft staan.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Quezalteca Likeurfabriek

Voedingswaardetabel:

Gemaakt van:

• Suikerrietsiroop

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen