De Frescobaldi POMINO Castello Pomino Bianco DOC 2025 12,5% vol. in een fles van 0,75 liter is een elegante en minerale witte wijn uit Toscane die op indrukwekkende wijze de traditionele wijnbouwvaardigheden van het gerenommeerde huis van Marchesi Frescobaldi weerspiegelt. Deze hoogwaardige Italiaanse DOC witte wijn komt uit de historische Pomino regio in Toscane en combineert frisheid, fijne romigheid en precieze mineraliteit tot een bijzonder harmonieuze smaakbeleving. De cuvée van de druivenrassen Chardonnay en Pinot Bianco zorgt voor een elegante combinatie van fruit, structuur en frisheid.


De druiven voor de Pomino Bianco DOC worden met de grootste zorg geselecteerd en voorzichtig verwerkt, waarbij het contact met zuurstof tijdens de vinificatie bewust wordt geminimaliseerd om de frisheid en aroma's optimaal te behouden. De alcoholische fermentatie vindt voornamelijk plaats in roestvrijstalen tanks en in mindere mate in barriques van Frans eikenhout. Deze gedeeltelijke rijping op hout geeft de Toscaanse witte wijn fijne romige nuances en subtiele geroosterde smaken zonder de elegante frisheid en mineraliteit te maskeren. Na een extra rijpingsfase op fles is de Frescobaldi Pomino Bianco 2025 bijzonder evenwichtig en gestructureerd. Met 12,5% vol maakt deze Chardonnay Pinot Bianco wijn indruk met zijn elegante stijl en duidelijke karakter van herkomst. Voor liefhebbers van Italiaanse witte wijn, Toscaanse witte wijn, Chardonnay uit Italië, Pinot Bianco, DOC witte wijn, minerale witte wijn en witte wijn die gedeeltelijk op hout is gerijpt, biedt deze jaargang een frisse en door het terroir beïnvloede smaakbeleving.

Proefnotitie

De Frescobaldi POMINO Castello Pomino Bianco DOC 2025 heeft een heldere, briljante strogele kleur in het glas. De neus onthult uitgesproken citrustonen en subtiele hints van Die Weisse bloemen. In de mond is deze Italiaanse witte wijn uit Toscane fris, zilt en mineraal, met florale nuances, een fijne romigheid en subtiele geroosterde smaken van de gedeeltelijke rijping in houten vaten. De afdronk wordt opnieuw gekenmerkt door elegante citrustonen met een Langs frisheid.

De Frescobaldi Pomino Bianco DOC harmonieert perfect met visgerechten, zeevruchten, oesters of fijne voorgerechten uit de mediterrane keuken. Deze Toscaanse witte wijn is ook een uitstekende begeleider van romige risotto, wit gevogelte of pasta met citroen- en kruidensmaken. Deze Chardonnay Pinot Bianco uit Italië ontvouwt zijn elegante frisheid en minerale structuur ook bijzonder harmonieus met zachte kaas of zomerse antipasti. Goed gekoeld geserveerd toont deze DOC witte wijn uit Toscane zijn aromatische precisie en fijne balans optimaal.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Marchesi de' Frescobaldi, Via S.Spirito 11, 50125 , Firenze, Toscane, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Marchesi de' Frescobaldi

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen