De Domäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen 2025 12% vol. in een fles van 0,75 liter is een elegante en precieze Riesling uit de Wachau, die op indrukwekkende wijze de typische frisheid en mineraliteit van dit wereldberoemde wijngebied weerspiegelt. Deze Wachau Riesling van hoge kwaliteit, geproduceerd door de gerenommeerde Domäne Wachau, is afkomstig van terraswijngaarden in de hele regio, waarvan het speciale microklimaat en de karakteristieke primaire rotsbodem zorgen voor de kenmerkende stijl van deze Oostenrijkse witte wijn. In de Wachau staat de categorie Federspiel voor droge, elegante en vooral gemakkelijk drinkbare wijnen met een duidelijke structuur en fijne smaak.


Het wijnjaar 2025 werd gekenmerkt door een zachte en droge start en wisselvallige weersomstandigheden met vorst, hagel, perioden van hitte en koele nachten in september. Dankzij selectieve handpluk en een nauwkeurige planning konden desondanks druiven van uitstekende kwaliteit en aromatische precisie worden geoogst. De duurzaam en in toenemende mate biologisch geëxploiteerde wijngaarden worden zonder insecticiden en herbiciden bewerkt. Na een zorgvuldige selectie en een voorzichtige persing vindt een gecontroleerde gisting plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de typische frisheid en het heldere fruit van de Riesling Federspiel optimaal behouden blijven. Met 12% vol. is Domäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen 2025 levendig, mineraal en elegant gestructureerd. Voor liefhebbers van Riesling uit Oostenrijk, Wachau Federspiel, minerale witte wijn, Oostenrijkse kwaliteitswijn, droge Riesling, terraswijn uit de Wachau en frisse witte wijn biedt deze jaargang een klassieke en door het terroir beïnvloede smaakbeleving met een groot drinkgenot.

Proefnotitie

De Domäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen 2025 heeft een lichtgele kleur met groenige reflecties in het glas. In de neus ontvouwen zich frisse citrustonen, steenfruit en fijne minerale nuances. In de mond is deze Riesling uit de Wachau precies, levendig en elegant, met pittige zuren, helder fruit en fijne mineraliteit. De afdronk is fris, rechtlijnig en aangenaam Langs.

Domäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen harmonieert perfect met frisse mediterrane gerechten zoals bouillabaisse, gegrilde zeewolf of piccata Milanese. Deze Oostenrijkse Riesling is ook een uitstekende begeleider van sushi, sashimi of garnalen in tempurabeslag. Deze witte wijn uit de Wachau ontvouwt zijn precieze frisheid en minerale structuur ook bijzonder harmonieus bij Oostenrijkse klassiekers zoals blauwe forel, gebakken karper of zomerse salades met schapen- of geitenkaas. Goed gekoeld geserveerd toont deze Federspiel Riesling uit Oostenrijk zijn elegante smaak en levendige karakter optimaal.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Domäne Wachau eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Oostenrijk, office@domaene-wachau.at

Fabrikant/distilleerderij:

DOMÄNE WACHAU

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen