De Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Loibenberg 2025 12,5% vol. in een fles van 0,75 liter is een precieze en terroirgedreven Grüner Veltliner uit de Wachau, die op indrukwekkende wijze de beroemde Loibenberg-wijngaard weerspiegelt. Deze hoogwaardige witte Federspiel wijn wordt geproduceerd door de gerenommeerde Domäne Wachau en is afkomstig van een van de belangrijkste afzonderlijke wijngaarden van Oostenrijk. De stenen terrassen van de Loibenberg, die tot ongeveer 420 meter hoog reiken, en de verweerde bodems over Gföhler gneis met löss- en kleilagen geven deze Wachau Grüner Veltliner zijn kenmerkende mineraliteit, rokerige kruidigheid en elegante structuur. Daarnaast zorgt de sterke invloed van het Pannonische klimaat voor optimale rijpingsomstandigheden en intense smaken.


Het wijnjaar 2025 werd gekenmerkt door wisselvallige weersomstandigheden met vorst, hagel, hitteperiodes en koele nachten in september. Dankzij de selectieve handpluk en een nauwkeurige planning konden desondanks perfect rijpe druiven worden geoogst. De duurzaam en in toenemende mate biologisch geëxploiteerde wijngaarden worden zonder insecticiden en herbiciden bewerkt. Na een korte maceratieperiode wordt de wijn gecontroleerd vergist, gerijpt in stalen tanks en vervolgens gelagerd op de fijne droesem. Met 12,5% vol. is Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Loibenberg 2025 sappig, krachtig en elegant gestructureerd. In de Wachau staat de categorie Federspiel voor droge, pittige en bijzonder elegante witte wijnen met een uitstekende balans en drinkplezier. Voor liefhebbers van Grüner Veltliner uit Oostenrijk, Wachau Federspiel, Loibenberg Grüner Veltliner, minerale witte wijn, Oostenrijkse kwaliteitswijn, witte wijn uit Wachau en Veltliner met terroirinvloeden biedt deze jaargang een karaktervolle en gelaagde smaakbeleving met een groot ontwikkelingspotentieel.

Proefnotitie

De Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Loibenberg 2025 heeft een licht goudgele kleur met briljante reflecties in het glas. De neus onthult uitgesproken aroma's met rokerige en zoute nuances en een fijne kruidigheid. In de mond is de Grüner Veltliner uit de Wachau krachtig, sappig en precies, met een elegante balans van fruit en zuurgraad, levendige mineraliteit en fijne kruidigheid. De afdronk is harmonieus, mineraal en Langs.

Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Loibenberg harmonieert perfect met Oostenrijkse klassiekers zoals cordon bleu, natuurschnitzel met risipisi of gekookt rundvlees met appelmierikswortel en bieslooksaus. Deze witte wijn uit de Wachau past ook uitstekend bij mediterrane gerechten zoals saltimbocca of een smakelijke paella. Deze Grüner Veltliner uit Oostenrijk ontvouwt zijn precieze smaak en minerale frisheid ook bijzonder harmonieus met verschillende kaassoorten of gerechten uit het Verre Oosten zoals Vietnamese loempia's. Goed gekoeld geserveerd komt deze Federspiel witte wijn uit de Wachau optimaal tot zijn recht met zijn elegante structuur en levendige smaak.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Domäne Wachau eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Oostenrijk, office@domaene-wachau.at

Fabrikant/distilleerderij:

DOMÄNE WACHAU

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen