De Salzl Rosé Cuvée 2025 12,5% vol. in een fles van 0,75 l is een expressieve en veelzijdige roséwijn uit het Burgenland, die frisheid, fruitigheid en elegantie op harmonieuze wijze combineert. Deze hoogwaardige rosé cuvée uit Oostenrijk wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Salzl Seewinkelhof en is gemaakt van de druivensoorten Zweigelt, Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon. De druiven zijn afkomstig van verschillende bodems in de Seewinkel, waaronder paratschernosem van leemachtig zand met een hoog grindgehalte, zandbodems en zwarte aarde van leemachtig slib. Deze diversiteit geeft de wijn zijn bijzondere complexiteit en evenwichtige structuur.


Na een korte inwekingstijd wordt de most zonder persdruk van de most gescheiden en vervolgens bij een gecontroleerde temperatuur van 15 °C in roestvrijstalen tanks gefermenteerd. Daarna rijpt de wijn twee maanden op de fijne gist, wat zorgt voor extra romigheid en harmonie. Met een alcoholpercentage van 12,5 % Vol. presenteert de Salzl Rosé Cuvée 2025 zich fris, fruitig en tegelijkertijd elegant. De geslaagde combinatie van sappig fruit, fijne kruidigheid en een levendige zuurgraad maakt deze Burgenlandse roséwijn tot de ideale metgezel voor warme dagen en veelzijdige gerechten. De botteling vond plaats in december 2025. Bij optimale bewaring heeft deze premium rosé uit Oostenrijk een drinkperiode van 2026 tot 2028.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Salzl Rosé Cuvée 2025 zich in een delicate, stralende zalmroze kleur. In de neus ontvouwen zich intense aroma's van bosaardbeien, kersen, frambozen, aalbessen en sinaasappels, vergezeld van fijne tonen van theebladeren en steppekruiden. In de mond presenteert de cuvée van Zweigelt, Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon zich heerlijk fris en harmonieus, met rijp fruit, een romige textuur en een levendige zuurgraad. Nuances van pruimenmoes, kersen, kamille, grapefruit, rozen, vijgen en een licht ziltige mineraliteit zorgen voor extra complexiteit. De afdronk is fruitig, elegant en aangenaam lang.

Zuur: 5,8 g/l

Restsuiker: 2,5 g/l

De Salzl Rosé Cuvée 2025 is uitstekend geschikt als aperitief en past uitstekend bij gefrituurde gerechten zoals Wiener Schnitzel, Backhendl of knapperige groentegerechten. Deze roséwijn uit het Burgenland past ook uitstekend bij zomerse salades, antipasti, mediterrane gerechten of lichte grillgerechten. Bij een serveertemperatuur van 10–12 °C en idealiter geserveerd in een slank witwijnglas voor roséwijnen, ontvouwt deze Oostenrijkse premium rosé zijn frisheid, zijn sappige fruit en zijn fijne kruidigheid optimaal.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salzl Seewinkelhof GmbH, 7142 Illmitz, Zwischen den Reben, Burgenland, Oostenrijk
Distributeur/importeur e-mail: weingut@salzl.at

Fabrikant/distilleerderij:

Salzl Seewinkelhof

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen