De Rey Campero Mezcal ESPADÍN 48,3% vol. 0,7 l is een authentieke ambachtelijke mezcal uit Oaxaca, die de traditionele mezcalcultuur van Mexico in haar meest oorspronkelijke vorm vertegenwoordigt. Deze karaktervolle mezcal van Rey Campero wordt geproduceerd in het kleine dorpje Candelaria Yegolé, een regio die bekend staat om zijn ambachtelijk geproduceerde mezcals. De naam Rey Campero betekent vertaald ‘koning van het land’ en staat voor de nauwe band met de natuur, de agave en de traditionele productiemethoden. De hoogwaardige fles van 0,7 l bevat een mezcal die uitsluitend wordt gemaakt van de agavesoort Espadín, de belangrijkste en meest voorkomende mezcal-agave van Mexico.


De geoogste Espadín-agaves worden op traditionele wijze verwerkt en vervolgens in de open lucht gefermenteerd met natuurlijke wilde gisten. Deze spontane gisting geeft het distillaat extra complexiteit en een onmiskenbaar karakter. Na de gisting volgt een dubbele distillatie in koperen distilleerketels, waardoor een bijzonder expressieve en authentieke mezcal ontstaat. Met een krachtig alcoholpercentage van 48,3 % vol. presenteert de Rey Campero Espadín zich intens, complex en puur. De combinatie van traditionele productie, gisting met wilde gist en ambachtelijke distillatie maakt deze afvulling tot een uitstekende vertegenwoordiger van hoogwaardige Oaxaca-mezcals.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Fruitig bouquet met citrusvruchten, bloemige tonen en subtiele rooknuances.

Smaak: Veelzijdig met vanille, kruidige peper, agavesuiker, kruiden en subtiele rookaroma's.

Afdronk: Lang aanhoudend met houtskool, chilipeper en aangename kruidigheid.

De Rey Campero Mezcal Espadín is uitstekend geschikt om puur van te genieten en kan het beste op kamertemperatuur worden gedronken. Deze ambachtelijke mezcal uit Oaxaca past bijzonder goed bij gegrild vlees, taco’s, mole-gerechten, geroosterde noten, pure chocolade of krachtige harde kaas. Ook als basis voor hoogwaardige mezcal-cocktails zoals de Mezcal Negroni, Mezcal Margarita of Oaxaca Old Fashioned overtuigt hij door zijn complexiteit en authentieke karakter. De combinatie van 100 % Espadín-agave, fermentatie met wilde gist, dubbele koperdistillatie en traditionele productie maakt de Rey Campero Espadín tot een uitstekende keuze voor liefhebbers van hoogwaardige Mexicaanse agave-distillaten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Oostenrijk, info@weisshaus.at

Fabrikant/distilleerderij:

Rey Campero

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen