De Sacchetto Fili Prosecco Rosé Brut Millesimato DOC 2024 11% Vol. in de fles van 0,75 l combineert Italiaanse elegantie met moderne frisheid en is een hoogwaardige Prosecco Rosé DOC uit de gerenommeerde wijnbouwgebieden Veneto en Friuli-Venezia Giulia. Het traditionele wijnhuis Sacchetto staat al generaties lang bekend om zijn eersteklas mousserende wijnen en combineert traditionele wijnbouwkunst met innovatieve keldertechnieken. De cuvée bestaat uit 85 % Glera en 15 % Pinot Nero, waardoor de rosé zijn elegante kleur, zijn fijne structuur en zijn fruitige aroma’s krijgt.


De Glera-druiven worden voorzichtig geperst en onder temperatuurcontrole met geselecteerde gisten gefermenteerd. De Pinot Nero wordt op klassieke wijze als rode wijn gevinifieerd en blijft daarbij vijf tot zeven dagen op de most liggen om kleur en fijne fruitaroma’s te extraheren. Vervolgens worden beide basiswijnen volgens de Charmat-methode samen tot mousserende wijn verwerkt. Alleen al dit proces duurt minstens 60 dagen, waardoor de fijne pareling en de harmonieuze structuur ontstaan. Na rijping in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling en een daaropvolgende rijping op fles presenteert deze Millesimato 2024 zich fris, elegant en evenwichtig. Bij optimale bewaring heeft hij een bewaarpotentieel van ongeveer 14 tot 18 maanden.

Onderscheidingen:

- BRONS bij Decanter 2024

- BRONS bij Decanter 2023

- GESELECTEERD bij Wein Markt in de Top 50 Prosecco DOC

- BRONS bij IWSC 2021

Proefnotitie

In het glas presenteert de Sacchetto Fili Prosecco Rosé Brut Millesimato DOC 2024 zich als een delicate rosé met een fijne, aanhoudende pareling. In de neus ontvouwen zich intense en elegante aroma’s van rozen- en acaciabloesems, vergezeld van verse frambozen en rode bessen. In de mond is de Prosecco fris, sappig en harmonieus, met levendig fruit en een evenwichtige structuur. De afdronk is elegant, droog en aangenaam lang.

Zuurgraad: 5,6-5,8 g/l

Restsuiker: 9-11 g/l

De Sacchetto Fili Prosecco Rosé Brut Millesimato DOC 2024 is uitstekend geschikt als aperitief en past uitstekend bij pasta, gegrilde groenten, wit vlees, visgerechten en zeevruchten. Ook bij zomerse voorgerechten, antipasti of lichte mediterrane gerechten is deze Prosecco Rosé DOC een uitstekende keuze. Bij een serveertemperatuur van 6–8 °C komen zijn frisse aroma’s en zijn fijne pareling bijzonder mooi tot hun recht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Sacchetto S.R.L., Via Roma 44, 35010 Trebaseleghe PD, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Sacchetto

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen