De Berliner Mumpitz Rabarber & Kardemom is een bijzondere smoothielikeur uit Duitsland, die fruitige rabarber combineert met aromatische kardemom. Met veel liefde met de hand gemaakt, kiest Berliner Mumpitz voor natuurlijke ingrediënten, een hoog fruitgehalte en een bewust beperkte zoetheid. Het fruitgehalte van ongeveer 70 % zorgt voor de kenmerkende smoothie-consistentie, waardoor de fles voor het serveren altijd goed moet worden geschud. De likeur is veganistisch en bevat kleurstof. De combinatie van fruit en kruiden staat daarbij centraal: jonge rabarber vormt de friszure basis, terwijl kardemom een kruidige, eigenzinnige toets toevoegt. Deze variant met 22 % alcohol wordt gebotteld in een fles van 0,7 l.


Berliner Mumpitz schuilt een moderne interpretatie van de likeur, die tegelijkertijd kan worden gezien als een eerbetoon aan het wilde Berlijn van de jaren twintig. Bij de smoothie-likeuren ligt de nadruk vooral op de balans tussen fruit, kruiden, een beperkte zoetheid en alcohol. Hierdoor positioneert de rabarber-kardemomlikeur zich als een veelzijdige specialiteit tussen klassieke fruitlikeur en modern baringrediënt. De ambachtelijke productie in Duitsland, het hoge fruitgehalte en de ongewone combinatie van rabarber en kardemom geven Berliner Mumpitz een hoge herkenbaarheid. Of het nu gaat om een aperitief, digestief, sundowner of als ingrediënt in creatieve drankjes: deze handgemaakte likeur is bewust veelzijdig ontworpen.

Onderscheidingen:

- GOUD bij de ISW Meininger's International Spirits Award 2020

Proefnotitie

Kleur: typische rabarberkleur, licht troebel door het hoge fruitgehalte.

Neus: Fruitig en fris met zuur aalbes, vergezeld van kruidig-aromatische kardemom.

Smaak: Fruitig en aangenaam zuur met rabarber, weinig zoet en kruidig-frisse kardemom.

Afdronk: Kruidig en fris met houtachtige, licht mentholachtige kardemomtonen en een nasmaak van rabarber.

De Berliner Mumpitz Rabarber & Kardemom moet voor het drinken goed worden geschud en goed gekoeld worden geserveerd, zodat het hoge fruitgehalte zich gelijkmatig verspreidt. Aanbevolen wordt om hem puur te genieten als een „Long Shot“ van ongeveer 5 cl, die langzaam wordt genipt in plaats van als een klassieke shot te worden gedronken. Als alternatief kan de smoothielikeur worden gecombineerd met tonicwater of mousserende wijn, waardoor hij ook geschikt is als aperitief of sundowner. Daarnaast kan hij vanille-ijs en andere ijscreaties aanvullen met een fruitig-kruidige toets.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Spreebrand Olaf Grund, Relingstr. 20, 12527 Berlijn, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Spreebrand Olaf Grund

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen