De Stauning HØST Double Malt Whisky of Denmark is een karaktervolle Deense double malt whisky die de ambachtelijke filosofie van de Stauning Distillery op indrukwekkende wijze weerspiegelt. Met een alcoholpercentage van 40,5 % vol in de fles van 0,7 l combineert deze whisky single malt en malted rye whisky tot een harmonieuze compositie. De naam „HØST“, het Deense woord voor herfst of oogst, staat symbool voor de nauwe band van de distilleerderij met de regionale landbouw en de hoogwaardige graansoorten die voor de productie worden gebruikt. Stauning produceert zijn whisky’s volledig in Denemarken – van het mouten en het traditionele drogen op de moutvloer tot de distillatie in kleine, direct gestookte koperen distilleerketels.

Voor de Stauning HØST worden verschillende soorten vaten met elkaar gecombineerd, waaronder first-fill bourbonvaten, portvaten en vaten van nieuw Amerikaans eikenhout. Deze zorgvuldige combinatie geeft de whisky een uitgebalanceerde mix van fruitige, moutige en kruidige aroma’s. Het aandeel gemoute roggewhisky zorgt voor een aangename kruidigheid, terwijl de single malt zorgt voor elegantie en een zachte moutzoetheid. Het resultaat is een veelzijdige double malt whisky die zowel beginners als ervaren whiskyliefhebbers weet te bekoren en op indrukwekkende wijze de moderne Scandinavische whiskystijl vertegenwoordigt.

Proefnotitie

Kleur: goud met amberkleurige glans.

Neus: Honing, rijpe appels, peren, vanille, rode bessen, fijne kruiden en verse mout.

Smaak: Vol en zacht met zoete mout, honing, vanille, gedroogd fruit, subtiele portwijnnuances, kruidige rogge en zachte eik.

Afdronk: Middellang tot lang, harmonieus met fruitige zoetheid, fijne kruiden en elegante houttonen.

De Stauning HØST Double Malt Whisky of Denmark komt het best tot zijn recht puur, op een groot ijsblokje of met een paar druppels water. Zijn fruitige en kruidige tonen harmoniëren uitstekend met gerijpte harde kaas, geroosterde noten, appeldesserts of pure chocolade. Ook als begeleiding bij mild gerookt vlees of als hoogwaardige digestief overtuigt deze Deense Double Malt Whisky door zijn evenwichtige balans tussen moutzoetheid, roggekruidigheid en fijne vataroma’s.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Stauning Whisky Distillery

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen