De Papa Rouyo Brut d'Alambic Antipodes Rhum Agricole is een uitzonderlijke Rhum Agricole uit Guadeloupe met een krachtig alcoholpercentage van 66,5 % in een fles van 0,7 l. Deze exclusieve botteling wordt uitsluitend vervaardigd uit vers suikerrietsap en weerspiegelt het authentieke karakter van een traditionele Brut d'Alambic, dat wil zeggen een distillaat dat op vatsterkte en zonder verdunning wordt gebotteld. De Papa Rouyo-distilleerderij hecht het grootste belang aan ambachtelijke productie, regionale suikerrietsoorten en een bijzonder zorgvuldige distillatie om de natuurlijke aroma’s van het suikerriet onvervalst te behouden. De Antipodes-editie staat voor intensiteit, precisie en de onmiskenbare stijl van de jonge distilleerderij en richt zich op liefhebbers van rum agricole met een sterk karakter.

De Papa Rouyo Brut d’Alambic Antipodes overtuigt met een indrukwekkende aromatische diepte, waarin vers suikerriet, bloemige nuances en exotisch fruit samengaan met kruidige en minerale accenten. Ondanks zijn hoge vatsterkte is de rum opmerkelijk evenwichtig en ontvouwt hij met enkele druppels water extra facetten. Zijn krachtige structuur en uitgesproken frisheid maken hem zowel tot een fascinerend genot om puur te drinken als tot een uitzonderlijke basis voor veeleisende rumcocktails. Deze botteling belichaamt de moderne interpretatie van een authentieke Rhum Agricole uit Guadeloupe en onderstreept op indrukwekkende wijze de kwaliteit en het vakmanschap van de Papa Rouyo-distilleerderij.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Vers suikerriet, witte bloemen, limoen, exotisch fruit, kruiden en subtiele minerale accenten.

Smaak: Intens en krachtig met vers suikerriet, citrusvruchten, tropisch fruit, witte peper, bloemige nuances en een elegante mineraliteit.

Afdronk: Lang aanhoudend, droog en complex met plantaardige suikerriettonen, subtiele kruiden en een blijvende frisheid.

De Papa Rouyo Brut d'Alambic Antipodes Rhum Agricole komt het best tot zijn recht puur of met een paar druppels stilstaand water. Hij is ook uitstekend geschikt voor klassieke Ti' Punch, Daiquiri of verfijnde Tiki-cocktails, waarbij zijn intense suikerrietkarakter behouden blijft. Op culinair gebied past deze Rhum Agricole uit Guadeloupe bijzonder goed bij ceviche, oesters, gegrilde garnalen, Caribische visgerechten, geitenkaas, limoendesserts of vers tropisch fruit, die zijn levendige frisheid en aromatische complexiteit perfect aanvullen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: La Maison du Whisky, 8/10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

La Maison du Whisky

Gemaakt van:

• Suikerrietsap (Rhum Agricole)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen