De Gaja Barbaresco DOCG 2021 14 % behoort tot de belangrijkste rode wijnen van Italië en is een schoolvoorbeeld van de uitzonderlijke kwaliteit van de gerenommeerde wijnstreek Barbaresco in Piemonte. In de fles van 0,75 l combineert deze Barbaresco DOCG de elegantie van de Nebbiolo-druif met de onmiskenbare stijl van het wereldberoemde wijnhuis Gaja. De wijngaarden liggen op kalk-, klei- en mergelrijke bodems, die de druiven een buitengewone diepte, mineraliteit en finesse verlenen. Na een ongeveer drie weken durende, temperatuurgecontroleerde maceratie in roestvrijstalen tanks bij 26 tot 30 °C rijpt de wijn eerst 12 maanden in barriques en vervolgens nog eens 12 maanden in grote eikenhouten vaten. De jaargang 2021 presenteert zich krachtig, precies en buitengewoon elegant en heeft een uitstekend rijpingspotentieel tot 2034. Deze premium rode wijn is afgesloten met een klassieke natuurkurk, die de optimale ontwikkeling in de fles ondersteunt.


De Gaja Barbaresco DOCG 2021 maakt indruk met een uitzonderlijke balans tussen fruit, structuur en elegantie en behoort tot de grote klassiekers van Piemonte. De karakteristieke druivensoort Nebbiolo geeft deze Italiaanse topwijn zijn fijne tannines, zijn levendige zuurgraad en zijn indrukwekkende complexiteit. Dankzij de lange rijping en de uitstekende bewaarbaarheid ontwikkelt de wijn gedurende vele jaren extra diepte en verfijning. Voor liefhebbers van hoogwaardige Barbaresco DOCG, grote Nebbiolo-wijnen en iconische premium rode wijnen uit Italië is deze wijn een uitstekende keuze.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Gaja Barbaresco DOCG 2021 zich in een diepe robijnrode kleur. In de neus ontvouwen zich intense aroma’s van bosvruchten, pruimen, zoethout en vers gebrande koffie. In de mond is hij krachtig en tegelijkertijd elegant, met een uitstekende fruitigheid, stevige tannines en een uitstekend geïntegreerde zuurgraad. De afdronk is complex, langdurig en maakt indruk met een buitengewone diepte en finesse.

De Gaja Barbaresco DOCG 2021 komt volledig tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 16–18 °C. Het is aan te raden om de wijn ongeveer één tot twee uur voor het serveren te decanteren, zodat de complexe aroma’s zich optimaal kunnen ontplooien. Hij past uitstekend bij gestoofd rundvlees, wildgerechten, lamsvlees, truffelrisotto, gerechten met eekhoorntjesbrood of gerijpte harde kaas. Deze Barbaresco DOCG is tevens een uitstekende begeleider van feestelijke menu’s en bijzondere culinaire momenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Gaja

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen