De Kuna Panama Aged Ron Davidoff of Geneva Cigar Cask Finish is een uitzonderlijke gerijpte rum uit Panama, waarbij klassieke vatrijping wordt gecombineerd met een zeldzame Cigar Cask Finish. De basis wordt gevormd door een uit melasse vervaardigde Panama Rum, die eerst rijpt in ex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout. Vervolgens vindt de beslissende n rijping plaats in speciale vaten die eerder door Davidoff of Geneva werden gebruikt voor de fermentatie en rijping van sigarenbladeren. Juist deze vatenbehandeling onderscheidt deze rum duidelijk van klassieke Panama Rum-soorten en geeft hem een uitgesproken band met de wereld van hoogwaardige sigaren. De Kuna Davidoff Cigar Cask Finish wordt gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 42 % in een fles van 0,7 liter.

De distillatie van de basisrum wordt toegeschreven aan Varela Hermanos, een traditionele rumproducent uit Panama die onder andere bekend staat om Ron Abuelo. Na de oorspronkelijke rijping in Amerikaans eiken zorgt de Davidoff Cigar Cask Finish voor het onmiskenbare karakter van deze bijzondere editie. De gebruikte vaten zijn vóór de rum inderdaad in contact geweest met Davidoff-sigarenbladeren, waardoor de benaming niet louter als marketingnaam moet worden opgevat. Huidige gespecialiseerde handelaren wijzen er bovendien op dat deze oorspronkelijke Davidoff-versie niet meer wordt geproduceerd, wat deze botteling met name voor verzamelaars van uitzonderlijke rumedities interessant maakt. De Kuna Panama Aged Ron 42 % combineert zo de Panamese rumtraditie, een speciale vatrijping en een ongebruikelijke samenwerking met Davidoff of Geneva.

Proefnotitie

Kleur: Diep amberkleurig met warme koperkleurige glans.

Neus: Intense tabaks- en geroosterde aroma's met subtiele accenten van rood fruit, nougat, chocolade en geroosterd hout.

Smaak: Rond en karaktervol met gefermenteerde tabak, rood fruit, vanille, karamel en kruidige houttonen.

Afdronk: Lang aanhoudend en kruidig met tabak, geroosterde aroma’s en een subtiele nasmaak van eikenhout.

De Kuna Davidoff of Geneva Cigar Cask Finish leent zich bij uitstek voor puur genot op kamertemperatuur en dient enkele minuten in het glas te rusten, zodat de bijzondere vatonoten zich kunnen ontplooien. Passend bij het concept van deze botteling leent deze zich bij uitstek voor combinatie met een hoogwaardige sigaar. Op culinair gebied harmoniëren donkere chocolade, geroosterde noten, krachtige cacaodesserts of gekarameliseerde gerechten met zijn geroosterde, kruidige profiel. Door de bijzondere Cigar Cask Finish is deze botteling vooral geschikt voor rustige genietmomenten na de maaltijd en voor rumproeverijen met de nadruk op uitzonderlijke vatrijpingen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: NEXUS Distribution Ltd, Ruisseau Créole - Kantoor 7C - Royal Road, 90601 Black River, Mauritius, contact@emperor-rum.com

Fabrikant/distilleerderij:

Toorank

Gemaakt van:

• [Melasse]

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen