De Patridom 12 Selección Exclusiva Spirit Drink is een hoogwaardige rumgebaseerde sterke drank uit de Dominicaanse Republiek, geproduceerd door Alcoholes Finos Dominicanos. De producent verwerkt suikerriet uit eigen teelt en zorgt er zo voor dat de gebruikte grondstoffen volledig uit de Dominicaanse Republiek afkomstig zijn. Als basis dient een distillaat dat is vervaardigd uit suikerrietmelasse. De Selección Exclusiva maakt deel uit van de kernserie van Patridom, die uit vier afvullingen bestaat, en onderscheidt zich met name door de lange rijping in tropische vaten. Aangezien het product uitdrukkelijk als ‘Spirit Drink’ wordt aangeduid, dient het in de winkel niet als rum, maar consequent als sterke drank op basis van rum te worden aangeboden.


Voor de Patridom Selección Exclusiva worden distillaten gebruikt die tussen de zes en twaalf jaar rijpen in het tropische klimaat van de Dominicaanse Republiek. Daarbij wordt gebruikgemaakt van zowel vaten van Amerikaans eikenhout als van Frans eikenhout. De combinatie van verschillende rijpingsgraden en eikensoorten geeft deze afvulling zijn veelzijdige karakter. Met een alcoholpercentage van 40 % in de fles van 0,7 l combineert deze rumgebaseerde sterke drank Dominicaans suikerriet, melasse en een meerjarige rijping in tropische vaten. De leeftijdsvermelding „12“ in de productnaam verwijst dus naar een mengsel van componenten die zes tot twaalf jaar hebben gerijpt en mag niet worden opgevat als een doorlopende rijpingstijd van twaalf jaar voor alle bestanddelen.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber.

Neus: Uitnodigend en weelderig met geuren van een warme bakkerij, vers gebak, fruittaart en pudding, vergezeld van veel vanille en karamel.

Smaak: Vol en compact met bruine suiker, vanille en kokos, maar tegelijkertijd aangenaam zacht en evenwichtig.

Afdronk: Langdurig en harmonieus met zoete vanille-, karamel- en subtiele vatsmaken.

De Patridom 12 Selección Exclusiva Spirit Drink is bijzonder geschikt om puur te genieten bij een temperatuur van ongeveer 18 tot 20 °C of met een groot ijsblokje. Bij het karakter, dat wordt gekenmerkt door vanille, bruine suiker en kokos, passen donkere chocolade, gekarameliseerde noten, kokosdesserts of fruittaarten. De drank kan ook worden gebruikt voor een krachtige Old Fashioned of andere drankjes waarin de sterke drank de boventoon voert. Als digestief na de maaltijd leent hij zich uitstekend voor rustige genietmomenten en proeverijen van gerijpte rumgebaseerde sterke dranken uit de Dominicaanse Republiek.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Rum Exchange Trading Company e.U., STL AT e-VD, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn, Oostenrijk, info@rum-exchange.com

Fabrikant/distilleerderij:

1423 ApS

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen