Nardini ACQUA DI CEDRO Liquore is een traditionele Italiaanse likeurspecialiteit waarin de aromatische cedratcitroen centraal staat. In tegenstelling tot klassieke limoncello-varianten is Acqua di Cedro gebaseerd op een aftreksel van de schil van de cedratcitroen, een bijzonder aromatische citrusvrucht met een intens geurende schil. Door dit recept krijgt de likeur zijn heldere, uitgesproken citruskarakter. Deze specialiteit wordt geproduceerd door Distilleria Nardini, een traditioneel Italiaans distilleerderij waarvan de geschiedenis teruggaat tot het jaar 1779. De naam Acqua di Cedro verwijst daarbij direct naar de gebruikte cedro-vrucht en het kristalheldere uiterlijk van deze klassieke Italiaanse likeurspecialiteit.


Nardini Acqua di Cedro wordt met een alcoholpercentage van 27 % gebotteld in een fles van 0,7 l. Kenmerkend is met name het transparante, kristalheldere uiterlijk, waardoor hij zich visueel duidelijk onderscheidt van veel geelgekleurde citroenlikeuren. De zorgvuldige infusie van de cedro-schillen brengt de intense citrusaroma’s naar voren en geeft de likeur een heldere, frisse stijl. Nardini raadt aan deze specialiteit vooral goed gekoeld te serveren, waardoor de fijne eigenschappen van de cedrato-citroen bijzonder goed tot hun recht komen. Tegelijkertijd is de Italiaanse cedro-likeur vanwege zijn uitgesproken citruskarakter uitstekend geschikt als basis voor verfrissende cocktails en longdrinks.

Proefnotitie

Kleur: Helder en kristalhelder.

Neus: Intens en fris met een uitgesproken geur van cedratcitroen en aromatische citroenschil.

Smaak: Zuiver, fris en citrusachtig met een intens cedro-karakter en een harmonieuze zoetheid.

Afdronk: Fris en zuiver met aanhoudende citrustonen en een fijne nasmaak van cedratcitroen.

Nardini ACQUA DI CEDRO moet goed gekoeld worden geserveerd en is uitstekend geschikt als verfrissende digestief na een Italiaans menu. De cedro-likeur kan ook worden gebruikt als basis voor fruitige cocktails en longdrinks, bijvoorbeeld in combinatie met soda, tonic water of mousserende wijn. Op culinair gebied passen citroensorbet, panna cotta, amandelgebak, fruitdesserts of lichte taarten bijzonder goed bij het heldere citrusprofiel. Ook als zomers aperitief of verfrissend alternatief voor klassieke limoncello is de Acqua di Cedro zeer geschikt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Oostenrijk, info@mydrinks.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bedrijf Bortolo Nardini

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen