De Rick Gin is een in Oostenrijk geproduceerde gin, waarvan de naam al verwijst naar het bewust aromatische en volle karakter. Centraal staan veelzijdige citrustonen, die zowel het geurprofiel als de smaak in belangrijke mate bepalen. Een bijzondere rol is daarbij weggelegd voor hoogwaardige biologische citroenen uit Oostenrijk. Deze zijn afkomstig van biologische pionier Michael Ceron, die met zijn project ‘Zitrusgarten’ een buitengewone verscheidenheid aan citrusplanten kweekt en daarmee aantoont dat hoogwaardige citrusvruchten ook onder Oostenrijkse omstandigheden kunnen worden geteeld. Het gebruik van deze geselecteerde citroenen geeft de Rick Rich een bijzondere band met regionaal geproduceerde grondstoffen en laat hem opvallen binnen het veelzijdige gin-landschap.


Met een alcoholpercentage van 43 % heeft de Rick Gin voldoende structuur om zijn complexe citrusaroma’s intens tot hun recht te laten komen. Daarbij staat niet slechts één enkele citroentoets op de voorgrond, maar een rijk samenspel van verschillende citrushakjes, dat de gin zijn karakteristieke stijl verleent. Juist de combinatie van Oostenrijkse ginproductie, biologische citroenen van Michael Ceron en uitgesproken citruscomplexiteit vormt een duidelijk onderscheidend kenmerk van deze 0,5-literfles. Rick kiest daarbij voor zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een eigenzinnige aanpak, waarbij intense aroma’s en een volle smaak centraal staan. De Rick Rich 43 % Gin is daarmee bijzonder geschikt voor liefhebbers van expressieve, citrusrijke gins met een Oostenrijks tintje.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Intens en veelzijdig met uitgesproken citrustonen, verse citroen en aromatische citroenschil.

Smaak: Rijk en complex met een opvallend citrusaroma, sappige citroen en subtiel bittere nuances van citroenschil.

Afdronk: Lang aanhoudend en aromatisch met verse citroen en subtiel naspelende citrustonen.

De Rick Gin is bijzonder geschikt voor een klassieke gin-tonic, waarbij een zo neutraal mogelijk tonicwater het complexe citrusaroma goed tot zijn recht laat komen. Een vers schilletje citroen is een subtiele garnering, zonder het karakter van de gin te overheersen. Ook in een Dry Martini, Gin Fizz of Gin Sour kan het intense citrusaroma doelgericht worden ingezet. Culinair past de gin bij vis, zeevruchten, mediterrane voorgerechten en milde kaas, en is hij eveneens geschikt als aperitief voor zomerse gelegenheden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ri IEE ck GmbH, Kuchelauer Hafenstraße 98, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@rick-iee.com

Fabrikant/distilleerderij:

Rick Spirit

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen