De Le Sirop de Monin Chocolade voegt de karakteristieke smaak van cacao in geconcentreerde vorm toe aan een breed scala aan dranken en culinaire creaties. Chocolade vindt zijn historische oorsprong in Zuid-Amerika, waar cacao al eeuwenlang wordt gewaardeerd en zich met zijn typische bitterzoete karakter heeft ontwikkeld tot een wereldwijd geliefd genotsmiddel. Monin baseert het smaakprofiel van deze chocoladesiroop op de geur en smaak van verse cacaobonen. Daarbij kiest de Franse fabrikant voor natuurlijke aroma’s en pure Franse rode-bietsuiker. De siroop wordt bovendien zonder conserveermiddelen geproduceerd en biedt dankzij zijn hoge concentratie een bijzonder zuinige basis voor de professionele horeca, bars en thuisgebruik.


Met een aanbevolen verdunning van 1+8 kan de Monin-chocoladesiroop zuinig worden gedoseerd en veelzijdig worden gebruikt. Naast klassieke koffie- en melkdranken past het cacaokarakter bijzonder goed bij fruitige aroma’s, waardoor talrijke combinaties mogelijk zijn. De handzame fles van 0,25 liter is ideaal wanneer chocoladesiroop slechts gericht wordt gebruikt of wanneer men op zoek is naar een compact formaat voor de thuisbar of keuken. Monin kan bogen op een lange traditie in de productie van siropen en drankingrediënten en biedt een uitgebreid assortiment voor cocktails, koffiespecialiteiten en alcoholvrije dranken. Een authentieke chocoladesmaak, hoge concentratie, natuurlijke aroma’s en Franse rode-bietensuiker kenmerken deze veelzijdige variant.

Ten minste houdbaar tot 30-09-2026

Proefnotitie

Kleur: Donkerbruin met chocoladekleurige glans.

Neus: Intens aroma van cacao en verse cacaobonen, met een aangenaam zoete toets.

Smaak: Vol en chocoladeachtig, met een uitgesproken cacaokarakter en een evenwichtige bitterzoete toets.

Afdronk: Aangenaam zoet en langdurig, met duidelijk waarneembare cacao- en chocoladetonen.

De Monin-chocoladesiroop is uitermate geschikt voor koffiespecialiteiten, warme chocolademelk, milkshakes, frappés en dessertdrankjes en is dankzij de aanbevolen verdunning van 1+8 zeer zuinig in gebruik. Bijzonder interessant zijn combinaties met aardbei, framboos, banaan of sinaasappel, omdat fruitige aroma’s een passend contrast vormen met het bitterzoete cacaokarakter. De siroop is ook geschikt voor het verfijnen van desserts, ijs en alcoholvrije cocktails. In de bar kan hij bovendien worden gebruikt als chocoladecomponent in romige cocktails en after-dinner-drankjes.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Georges Monin, Monin

Voedingswaardetabel:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen