De Gérard Bertrand La Clape An1650 2024 is een krachtige Franse rode wijn uit de AOP La Clape in de Languedoc en is samengesteld uit de mediterrane druivensoorten Syrah, Carignan en Mourvèdre. De naam „An1650“ verwijst naar de lange geschiedenis van de wijnbouw en -handel rond Narbonne: al in de oudheid ontwikkelden de Grieken de regio tot een belangrijk centrum van de wijnbouw, terwijl de maritieme wijnhandel rond 1650 een bijzondere bloeiperiode beleefde. In het Massif de la Clape profiteren de druiven van een langzame rijping en een relatief late oogst. De oogst vindt pas plaats tussen eind september en half oktober, waardoor rijpe en geconcentreerde druiven kunnen worden verkregen. Alle druiven voor deze La Clape-rode wijn van Gérard Bertrand worden met de hand geoogst en vervolgens in traditionele oogstbakken, de zogenaamde ‘comportes’, naar het wijngoed vervoerd.

Na de handoogst worden de druiven ontsteeld en in roestvrijstalen tanks gevuld, waar een maceratie plaatsvindt die ongeveer 20 tot 25 dagen duurt. Deze langdurige maceratie bevordert de extractie en vormt de basis voor de uitgesproken structuur van de wijn. Vervolgens wordt de jonge wijn overgeheveld en acht maanden lang gerijpt in houten vaten, voordat hij zijn verdere ontwikkeling doormaakt. Met een alcoholpercentage van 14 % in de fles van 0,75 l combineert de Gérard Bertrand An1650 2024 de klassieke druivensoorten uit het Zuid-Franse Middellandse Zeegebied met traditionele handoogst en zorgvuldige vatrijping. De combinatie van Syrah, Carignan en Mourvèdre, de beschermde oorsprongsbenaming La Clape AOP en de rijping van acht maanden maken hem tot een karaktervolle vertegenwoordiger van de rode wijnen uit de Languedoc.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Gérard Bertrand La Clape An1650 2024 zich met een diepe, intense rode kleur. In de neus ontvouwen zich geconcentreerde tonen van zwarte bessenjam, vergezeld van cacao en subtiele vanille. In de mond is de wijn geconcentreerd en krachtig, terwijl de fluweelzachte textuur zorgt voor een harmonieuze en soepele indruk. De afdronk is vol, kruidig en aangenaam lang.

De Gérard Bertrand La Clape An1650 2024 past bijzonder goed bij lamsrack, gestoofd of gegrild lamsvlees en krachtige vleesgerechten. Hij past ook uitstekend bij gebraden gevogelte en mediterrane gerechten met kruiden en geroosterde aroma’s. Bij een kaasplateau worden met name romige en aromatische kaassoorten aanbevolen, die de krachtige structuur van de rode wijn aankunnen. De optimale serveertemperatuur ligt bij 18 °C.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzburg, Oostenrijk, office@weinwolf.com

Fabrikant/distilleerderij:

Gérard Bertrand

Voedingswaardetabel:

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen