Der Tenjaku 12 Years Blended Whisky Mizunara Cask 43% ist ein japanischer Blended Whisky, der eine mindestens 12-jährige Reifung mit dem besonderen Einfluss von Mizunara-Eiche verbindet. Die Marke Tenjaku ist in der japanischen Präfektur Yamanashi am Fuße des Mount Fuji beheimatet, einer Region, die für ihre natürlichen Wasserressourcen bekannt ist. Für einen Blended Whisky werden Malt- und Grain-Whiskys miteinander vermählt, um einen ausgewogenen und harmonischen Gesamtcharakter zu erreichen. Bei dieser Abfüllung steht neben der langen Reifezeit insbesondere der Einfluss der japanischen Mizunara-Eiche im Mittelpunkt. Diese selten verwendete Eichenart genießt in der Whiskywelt einen besonderen Stellenwert und kann dem Destillat komplexe Holz-, Gewürz- und aromatisch-würzige Nuancen verleihen.

Mit 43% Alkoholgehalt bietet der Tenjaku 12 Years Mizunara Cask eine ausgewogene Verbindung aus Reife, Struktur und Fasscharakter. Die mindestens zwölfjährige Reifung sorgt für Tiefe und eine harmonische Einbindung der verschiedenen Whiskykomponenten, während der Mizunara-Cask-Einfluss dem Blend eine eigenständige japanische Fassprägung verleiht. Dabei treffen reife Frucht- und Vanillenoten auf würzige Eiche und fein aromatische Holznuancen. Die Kombination aus 12 Jahre gereiftem Blended Whisky und Mizunara Cask macht diese Tenjaku-Abfüllung besonders für Liebhaber japanisch geprägter Fassreifungen interessant. Präsentiert wird der Whisky in einer 0,7-Liter-Flasche mit Geschenkbox, die seinen hochwertigen und geschenktauglichen Charakter unterstreicht.

Proefnotitie

Farbe: Warmes Gold bis Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen.

Nase: Harmonisch und vielschichtig mit reifer Frucht, Vanille und feinen Gewürzen, begleitet von aromatischem Eichenholz und dezenten süßlich-holzigen Nuancen.

Geschmack: Weich und ausgewogen mit reifen Früchten, Vanille und sanfter Malzsüße, ergänzt durch würzige Mizunara-Eiche und feinherbe Holznoten.

Abgang: Lang anhaltend und elegant mit warmer Würze, Vanille und aromatischem Eichenholz, das langsam und ausgewogen nachklingt.

Der Tenjaku 12 Years Blended Whisky Mizunara Cask kommt pur bei etwa 18 bis 20 °C besonders gut zur Geltung und kann bei Bedarf mit wenigen Tropfen stillem Wasser geöffnet werden. Gereifter Hartkäse, geröstete Mandeln und Walnüsse harmonieren gut mit seinem würzigen Holzcharakter. Auch dunkle Schokolade sowie Desserts mit Vanille, Birne, Honig oder karamellisierten Nüssen greifen die weicheren Komponenten des Whiskys auf. Aufgrund des besonderen Mizunara-Cask-Einflusses eignet sich die Abfüllung zudem gut für vergleichende Verkostungen japanischer Whiskys mit unterschiedlichen Fassarten.

Distributeur/importeur:

Vertrieb/Importeur: Rudolf Ammersin GmbH, Wiener Straße 131, 2345 Brunn am Gebirge, Österreich

Fabrikant/distilleerderij:

Minami Alps Wine and Beverage Co.

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen