Der Kingsbarns BALCOMIE Lowland Single Malt Scotch Whisky 46% verbindet den leichten, fruchtbetonten Stil der jungen Kingsbarns Distillery mit einer besonders deutlichen Sherryfassprägung. Hergestellt wird dieser Lowland Single Malt aus Fife ausschließlich aus lokal angebauter Gerste, wodurch die Brennerei ihre enge Verbindung zur schottischen Herkunft bewusst in den Mittelpunkt stellt. Für den Balcomie setzt Kingsbarns vollständig auf Ex-Oloroso-Sherryfässer aus amerikanischer Eiche, die zuvor in Jerez mit Sherry belegt waren. Diese Fasswahl wurde gezielt getroffen, um die natürliche Fruchtigkeit des Destillats mit weicher Eichenwürze, dunkler Süße und reifen Trockenfruchtnoten zu verbinden. Das Ergebnis ist ein zugänglicher, zugleich vielschichtiger Single Malt, der den eleganten Kingsbarns-Hausstil um eine deutlich reichhaltigere Seite ergänzt.

Mit 46% Vol. besitzt der Kingsbarns Balcomie Sherry Cask Matured Whisky ausreichend Struktur, um die süßen und würzigen Fassnoten klar herauszuarbeiten, ohne seine frische Lowland-Charakteristik zu verlieren. Besonders prägend ist das Zusammenspiel von dunkler Sirupsüße, Sultaninen, Fruchtkuchen und sommerlichen Beeren mit Ananas, Orangenschale und feiner Gewürzwärme. Abgefüllt wird der Whisky ohne Kühlfiltration und in natürlicher Farbe, sodass der Einfluss der Oloroso-Fässer möglichst unverfälscht erhalten bleibt. Die 0,7-l-Abfüllung eignet sich damit besonders für Liebhaber von Lowland Single Malt mit Oloroso-Sherryfassreifung, die Frucht, Süße und elegante Eichenwürze in ausgewogener Form schätzen.

Proefnotitie

Farbe: Natürliches Gold bis Bernstein.

Nase: Sirup, Sultaninen und Fruchtkuchen mit Zimtglasur, begleitet von dunkler Schokolade und sommerlichen Beeren.

Geschmack: Süße Ananas mit Orangenschale und feinen Backgewürzen.

Abgang: Fruchtig und ausgewogen mit getrockneter Aprikose und einem Hauch gerösteter Haselnuss.

Der Kingsbarns BALCOMIE eignet sich besonders für den puren Genuss bei etwa 18 bis 20 °C, wobei wenige Tropfen stilles Wasser zusätzliche Frucht- und Sherrynoten öffnen können. Zu Speisen passen gereifter Cheddar, geröstete Mandeln oder mild geräucherte Käsesorten sehr gut zum süß-würzigen Fassprofil. Bei Desserts harmonieren dunkle Schokolade mit Himbeeren und Haselnüssen, Brombeer-Apfel-Crumble oder Früchtekuchen besonders gut. Auch auf einem großen Eiswürfel lässt sich der Whisky genießen, wenn der Sherrycharakter etwas milder hervortreten soll.

Distributeur/importeur:

Vertrieb/Importeur: Alba Import, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland

Fabrikant/distilleerderij:

Kingsbarns Distillery

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen