Der Jack Daniel's Tennessee Sour Mash Whiskey 40% ist der klassische Vertreter der traditionsreichen Jack Daniel Distillery aus Lynchburg, Tennessee und steht weltweit für einen unverwechselbaren amerikanischen Whiskey-Stil. Hergestellt wird er nach dem traditionellen Sour-Mash-Verfahren, bei dem ein Teil der vergorenen Maische aus einer vorherigen Produktion für den nächsten Ansatz verwendet wird. Besonders prägend ist das sogenannte Lincoln County Process: Vor der Fassreifung wird der frisch destillierte Whiskey langsam durch eine dicke Schicht Holzkohle aus Zuckerahorn gefiltert. Dieses Charcoal Mellowing verleiht dem Jack Daniel's Tennessee Whiskey seinen weichen, runden Charakter und unterscheidet ihn deutlich von klassischem Bourbon. Anschließend reift er in neuen, ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die Vanille, Karamell und feine Röstaromen beisteuern.

Mit 40% Vol. präsentiert sich der Jack Daniel's Tennessee Sour Mash Whiskey ausgewogen, zugänglich und vielseitig. Sein typischer Stil verbindet süßliche Noten von Vanille und Karamell mit reifer Frucht, sanfter Würze und einer feinen Eichenholzprägung. Gerade die Kombination aus Sour Mash, Holzkohlefilterung und Reifung in neuen amerikanischen Eichenfässern macht diesen Whiskey zu einer der bekanntesten amerikanischen Spirituosen überhaupt. Die großzügige 1,5-l-Flasche eignet sich besonders für Hausbar, Gastronomie und gesellige Anlässe, bei denen ein vielseitiger Tennessee Whiskey für puren Genuss und Longdrinks gefragt ist. Ob klassisch auf Eis, mit Cola oder in einem Whiskey Sour, Jack Daniel's bleibt durch seinen charakteristischen Stil klar erkennbar.

Proefnotitie

Farbe: Warmes Bernstein.

Nase: Weich und ausgewogen mit Vanille, Karamell, feinen Fruchtnoten und gerösteter Eiche.

Geschmack: Rund und mild mit Karamell, Vanille, reifer Frucht und sanfter Würze, begleitet von dezenten Holznoten.

Abgang: Angenehm weich und wärmend mit süßlicher Vanille, Eiche und feiner Würze.

Der Jack Daniel's Tennessee Whiskey eignet sich pur bei etwa 18 bis 20 °C, auf Eis oder als Longdrink mit Cola oder Ginger Ale. Zu Speisen passen BBQ-Rippchen, Burger, gegrilltes Rindfleisch oder gereifter Cheddar besonders gut. Bei Desserts harmonieren Brownies, Pekannusskuchen, Vanilleeis oder Karamelldesserts mit den süßen Fassnoten. Auch für einen Whiskey Sour oder Old Fashioned bietet die 1,5-l-Abfüllung eine vielseitige Basis.

Distributeur/importeur:

Vertrieb/Importeur: Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Österreich, info@LiquidSpirits.at

Fabrikant/distilleerderij:

Jack Daniel's Distillery

Voedingswaardetabel:

EAN:

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