De Barceló DORADO Añejado Ron Dominicano 37,5% is een toegankelijke, veelzijdige rum uit de Dominicaanse Republiek, die speciaal is ontwikkeld voor gebruik in cocktails en longdrinks. Hij wordt geproduceerd door Ron Barceló, een traditioneel Dominicaans merk waarvan de geschiedenis teruggaat tot het jaar 1930. Voor de Barceló Dorado worden geselecteerde rumcomponenten met elkaar vermengd, die tot twee jaar op natuurlijke wijze zijn gerijpt. De rijping vindt plaats in Amerikaanse eikenhouten vaten waarin eerder bourbon heeft gezeten, waardoor de rum extra warmte, fijne houttonen en een subtiele zoetheid ontwikkelt. Zijn intense goudkleurige amberkleur weerspiegelt de vatrijping en onderstreept het klassieke karakter van deze Añejado-afvulling.

Met 37,5% vol. is de Barceló Dorado aangenaam zacht en ongecompliceerd, maar heeft tegelijkertijd voldoende structuur om ook in gemengde drankjes smaakvol aanwezig te blijven. Boterachtige tonen en gekarameliseerde noten gaan hand in hand met hout, fruittaart en zachte geroosterde aroma’s, terwijl subtiele kruidige accenten voor extra diepte zorgen. Juist de combinatie van Dominicaanse rum, rijping in bourbonvaten en een opslagperiode van maximaal twee jaar maakt hem tot een veelzijdige basis voor klassieke rumcocktails. De fles van 1 liter is bijzonder geschikt voor de thuisbar, de horeca en grotere cocktailfeestjes. Daarmee biedt de Barceló DORADO Añejado een evenwichtige kennismaking met de stijl van gerijpte Dominicaanse rum.

Proefnotitie

Kleur: Intens goudkleurig met warme glans.

Neus: Uitnodigend met boterachtige tonen, gekarameliseerde noten, subtiele houttonen en een vleugje fruittaart.

Smaak: Zacht en evenwichtig met zachte geroosterde aroma's, subtiele eikenhouttonen en fijn geïntegreerde kruidige accenten.

Afdronk: Harmonisch en aangenaam mild met een subtiele houttoets en een zacht nasmakende kruidigheid.

De Barceló DORADO is bijzonder veelzijdig in een Cuba Libre, rum punch of fruitige highballs met cola, ginger ale of tropische sappen. Op ijs is hij zacht en ongecompliceerd, terwijl een schil van limoen of sinaasappel extra frisheid aan het glas toevoegt. Qua gerechten passen BBQ-ribbetjes, gegrilde kip, pittige taco’s of gerijpte cheddar heel goed bij de milde vatsmaak. Voor een zoete afsluiting harmoniëren karameldesserts, notentaart of fruittaart bijzonder goed met de geroosterde en lichtzoete tonen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Barceló

Gemaakt van:

• Suikerrietsap (Rhum Agricole)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen