Dewar's Variety Collection 40% vol. 3 x 0,2 l

Beschrijving van de

LET OP: De set wordt zonder geschenkverpakking geleverd, maar de inhoud zelf is 100% in orde!

De Dewar's Variety Collection 40% vol. 3x0,2 l combineert drie verschillend gerijpte blended Scotch whisky’s van het huis Dewar's en laat je de ontwikkeling van de karakteristieke huisstijl door verschillende leeftijden heen direct ervaren. De set bevat de Dewar’s 12 Years Old Double Aged, de Dewar’s 15 Years Old Double Aged en de Dewar’s 18 Years Old Double Aged, elk in een handzaam flesje van 0,2 l. Voor de blends worden zorgvuldig geselecteerde malt- en graanwhisky’s met elkaar gecombineerd, waarbij Dewar’s gebruikmaakt van zijn kenmerkende tweefasige rijpingsproces. De 12-jarige combineert tot wel 30 afzonderlijke whisky’s en krijgt bovendien een afwerking in first-fill bourbonvaten, waardoor vanille, citrusvruchten en een zachte zoetheid bijzonder mooi naar voren komen.

Naarmate de leeftijd toeneemt, wint de Dewar’s Whisky Collection aanzienlijk aan diepte en complexiteit. De Dewar’s 15 Years Old combineert honing, toffee, bloemige kruiden, groene appel en subtiele notentonen tot een bijzonder evenwichtige stijl, terwijl de Dewar’s 18 Years Old met marsepein, pure chocolade, rijp fruit en volle eik de meest gerijpte kant van de set laat zien. De drie bottelingen, elk met een alcoholpercentage van 40% vol, vormen daarmee een spannend overzicht van de kunst van het Dewar’s-blenden. De whisky-geschenkdoos met 3 flessen van 0,2 l wordt gepresenteerd als een compacte proeverijreis door 12, 15 en 18 jaar gerijpte Scotch en is daarmee uitstekend geschikt als cadeau of voor een vergelijkende proeverij van verschillende rijpingsstadia.

Proefnotitie

Kleur: Gouden tot diep amberkleurige tinten, die naarmate de wijn rijpt intenser en donkerder worden.

Neus: De 12-jarige vertoont vanille, citrus en fruit uit de boomgaard, de 15-jarige honing, vanille en bloemige tonen, terwijl de 18-jarige met donkere chocolade, rijp fruit en nootachtige accenten aanzienlijk dieper overkomt.

Smaak: Van butterscotch, granen en zachte kruidigheid bij de 12 Years, via groene appel, citrus, toffee en noten bij de 15 Years, tot honing, toffee, marsepein, donkere chocolade en volle eik bij de 18 Years.

Afdronk: Over de hele linie zacht en harmonieus, van de licht rokerige, honingzoete afdronk van de 12-jarige tot de lange, romige en subtiel kruidige nasmaak van de 18-jarige.

De Dewar’s Variety Collection leent zich bijzonder goed voor een vergelijkende proeverij puur op kamertemperatuur, bij voorkeur in drie aparte proefglaasjes. De 12 Years Old past heel mooi bij boterkoekjes of milde harde kaas, terwijl de 15 Years Old goed samengaat met geroosterde noten, appeldesserts of toffee. Bij de 18 Years Old passen donkere chocolade, marsepein of gerijpte kaas goed, omdat deze smaken de diepere vatstructuur bijzonder goed tot hun recht laten komen. Wie de verschillen duidelijker naar voren wil brengen, kan na elke dram enkele druppels stilstaand water toevoegen.

LMIV & Productveiligheid

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Wenen, Oostenrijk, sneuwirth@bacardi.com

Fabrikant/distilleerderij:

Dewars Aberfeldy-distilleerderij

Verzending